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2013.09.24
カテゴリ：麺
市販のソースをアレンジして作る、本格的な味のパスタ風うどんのレシピです♪
朝晩、肌寒くなったなぁと思ってたら 昨日は急激に寒さが増して、ついに夜、羽毛布団を出しました。 半袖でちょうどよく過ごせる時期って、短いよね～  やる気と時間がある時はトマトソースを1から作るけど 作り置きした分もなくて かつ外出の予定がある 休日のブランチなんかだと 調理時間は1分でも短い方がいい。 そういう時は、市販のソースが すっごくいい活躍をしてくれます。  ↑お気に入りはこれ！ 市販のソースの中でも、特に生のトマト感があって 油もそんなに強くないし、さっぱりしてて アレンジしやすいのも、お薦めポイント♪ うちは2人分で使ってるけど、標準的な量だと3人分、 4人なら、少しケチャップとか足すと良いかも。  それでね！今回は、レシピブログさんの企画で当選した 「GABAN ミニパックシリーズ全28種セット」 を頂いたので、これを使ってアレンジしてみたの♪ スパイスって、たっくさん買っちゃうんだけど 1瓶使い切るのって、結構時間がかかって大変。 でもこうして小分けになってると、香りも飛ばないうちに使えるし いろんな種類が気軽に試せて、うれしいよね～ こういうのってさ、こんなにズラリと並べちゃうと 使うのもったいなくなっちゃうんだけど 勇気を出して、使ってみました(￣∇￣*)ゞ 「スパイスがお役立ち！火を使わないスピードレシピ」コーナーにレシピを掲載中！  これだけ具を足しちゃうと ソースの原型は無いように思うけど ベースがおいしいからこそ スパイスでアレンジすると グンとプロの味に近づきます。 しめじとエノキは、躊躇せず 強火で一気に炒めるとおいしいの。  パスタの在庫がなくて うどんで代用したの。 サラダめんっていう、平打ち麺。  フェットチーネみたいな感じで モチモチしてておいしかった。 パスタとしても充分代用できる ソースとよく合う麺でした。  ↓   
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Last updated
2013.09.24 10:17:03
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