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2013.11.22
テーマ：わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ：常備菜とソース
ジャムで簡単！おいしいステーキソースのレシピです♪
東京は、秋のカラッカラな晴天が続いていて 毎日が洗濯日和なんだけど、そんな中 洗濯機から、ピーピーピーとエラー音が… 取説で調べてみると「排水不能」のエラーが！？ 排水口やホースの中を見てみたけど、見える部分には異常なし。 ってことは、排水弁の故障かなぁ。 もう15年も使ってるし、その間に引越し5回くらいしてるし 何度か壊れかけながらも、酷使してなんとかここまでやってきたからね。 そろそろ引退の時期だったんだろうねぇ。 調べると、部品は5,000円しないくらいで売ってるらしいけど 果たしてこの機種の部品が手に入るかどうか。 果たして直す意味があるのかどうか。 今、新しい洗濯機を買いたくないんだけど 洗濯機ないとほんと困るし、安いのを間に合わせで買っとくかどうか… 最近の洗濯機事情を、全然見てないので 「こういう機能がおすすめ！」とか「これは意味ないよ」とか なにかアドバイスがあったら、ぜひ教えてください♪  お肉を焼く時、オットは結構よく焼いたのが好きで 私はレアぎみな感じが好きなので困る。 2枚焼く時は、私のを少し早めに取り出したりして調整するんだけど 今回は、安売りの大きな大きなサーロイン1枚を、半分こで食べようと思ったので オット好みの焼き加減に合わせてみました。 付け合わせのポテトとにんじんは、ルクエでチン♪ 左奥はグリーンサラダ。右は三つ葉･キュウリ･ネギてんこ盛りかつおのたたきです。 お肉を食べる時は、その3～4倍の野菜を！というのがモットー。  こちらが別添のソース。 今回は、アプリコットジャムとお醤油ベースの、結構こってりめなソースです。 お肉を焼いたフライパンに、材料を入れてさっと煮詰めるのもよし！ なんだけど、今回はカロリー＆脂質軽減＝体のこと最優先にして 瓶の中に合わせただけの、気持ちヘルシーソースに仕上げました。 材料の赤ワインは、さっとアルコールを飛ばすか 面倒なら、入れなくてもだいじょうぶ。 その辺は臨機応変に、なんとなくの感覚でね。  食べるラー油も入れたのに、にんにくチップも添えて、スタミナ満点！ 熱々の鉄板にソースをジュ～～っとすると、オットのテンションマックスで 大声でしゃべるしゃべる(￣ー￣；)ゞ 大好きなものが出てくると、しゃべる勢いが止まらないくせに 例えば十穀米に焼き魚と煮物、なんてメニューだと、無口になるオット… 1合半炊いたごはんも、ぜんぶひとりで食べちゃったし ←足りなさそうだった 好きな物を出すのも考えものだなぁと、反省してしまうよ。  ところで。こないだ、こんなメールがスマホにきてね、 全然意味がわからなくて、ビックリしたよ～ 別に地震が起きたわけでもないし なに、なに！？と思って、ネットで検索してみたら 以前にも、渋谷区でこういう連絡があったらしいの。 どうやら、メールがちゃんと届くかどうかの 確認作業らしいんだけど、心構えがないから ほんとに驚いちゃった。 テストならテストだって一報くれると安心なのにね。  ↓  
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Last updated
2013.11.22 15:32:33
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