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Snow Drop

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あんみつ館へ。＾＾

美をつむぎだす手を持つ人と称される假屋崎省吾さんが名誉館長をされているあんみつ館（徳島県美馬市）に行ってきました。全国シンピジウム逸品展も見に・・・・。外は強風で寒い一日でしたが、館内に入ればそこは春・・・・あんみつ館の名前の由来はシンピジウムの美の歴史に新しい1ページを開いたあんみつ姫にちなんで名つけられたそうです。（要するにはじめに作ったお花にあんみつ姫と名づけたから・・・だと思う・・・。ちがってたらm(__)m）　　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　　　　001 posted by (C)tomohito　　　　　　006 posted by (C)tomohitoプリンセスまさこもありました。もちろん愛子さまも・・。私は上のサーヤが一番いいと思いましたので・・・。　　　　　　003 posted by (C)tomohitoアメリカ大統領オバマさんが就任された際小浜市長に贈られたオバマと称するシンピジュームです。　　　　　　007 posted by (C)tomohito　　　　　　008 posted by (C)tomohito

2009.01.31

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レンコンバーグと生キャラメル＾＾

レンコンバーグ4人分。蓮根・・・・・３００g　　木綿豆腐・・・・１丁　　鶏挽肉２００ｇ　　長ネギみじん切り･･･３分の１　　片栗粉・・・大さじ１　　生姜汁・・・小さじ１　　塩・・・小さじ３分の１１、豆腐はくずして熱湯で１分ゆで、ざるにとり水気を切る。２、レンコンは皮をむき酢水に放し、１２枚の輪切りを作っておく。そのほかはすべてすりおろす。３、長ネギ、鶏挽肉、片栗粉、生姜汁、塩、を混ぜ、１と２を加える。上に輪切りのレンコンをのせる。４、３に小麦粉をまぶしレンコン側から焼く。５、タレは酒大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ２　　これを大根おろしと一緒に添える。生キャラメル蜂蜜１０ｇ、水飴１０ｇ、牛乳１５０ｃｃ、グラニュー糖１２０ｇ、生クリーム２００ｃｃ、バター２０ｇ、１、蜂蜜、水飴、牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかける。２、１が煮溶け立ちにバター、生クリームを入れる。火力は中火程度で、２５分～３０分間、常に鍋底と淵を焦げ付かないように混ぜる。３、全体がマヨネーズ状に粘り、やや薄い飴色になるまで煮詰める。＊水の中に飴を落とし入れ固まる程度。４、クッキングシートを敷いた箱型のケースに流し込み、急ぐ時には粗熱をとり冷凍庫に入れて固める。５、固まったら好みの大きさに切ってクッキングシートで包む。木しゃもじ。シリコンヘラ。ホウロウ鍋またはフライパンフッソ加工鍋使用の事。今朝の四国放送、おはよう徳島に私たちのお料理の先生が出ていました。まぁ～、先生！！こんなところでもご活躍してるんですか！？007 posted by (C)tomohito

2009.01.30

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昨日の晩御飯は・・。!(^^)!

昨日の舌平目・・・3枚400円のお買い得品？？？安いのにうまい！なんだか得した気分。調理方法色々考えた（簡単に焼くだけ、or　フライ）挙句、オリーブオイル＆バターで焼いてみました。付け合わせの菜の花もほろ苦くてＧＯＯＤ。今頃のトマトは甘味がないから一緒に炒めて見ました。お値段以上ニ○リ～♪で499円で買ったお皿に盛りつけしてみました。お皿はもう少し大きい方が良かったかな？？それに盛り付けはいまいち。(^^ゞちょっとだけ反省・・・・。でも・・・・・・・・・・、まあ～、お腹に入れば同じだ～～とすぐ開き直る。　　　　　　002 posted by (C)tomohito今日の料理教室でのメニューはこれ↓↓↓　　　　　　　　　　　　レンコンハンバーグとサラダ＆生キャラメル＾＾ posted by (C)tomohito　　　　　　　　　　　　　　　ポトフ posted by (C)tomohito生キャラメル・・意外と簡単にできましたよ。でも包むのがめんどうかも・・・・。バレンタインにいかが～～？？！！

2009.01.29

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ブタ？？かな・・・。^^

やっと目覚めた熊のように・・・。今日から活動開始・・・・。日曜日から腰が痛くて、軽いぎっくり腰だったのかもしれませんが。な～～にもやる気が起こらず。ご飯は作りましたよ、掃除もしました・・洗濯も・・・。外に気持ちが向かないだけで・・。でもでも今日の気温の高さで・・・むずむずむず・・・・行かなくっちゃぁ～！何処に～～？？？はい！行くところと言えば・・・主婦ですね～。産直市・・・です。いいんです、いいんです・・。これでも大満足なんです。昨日まで冷蔵庫の片隅で残っていた金時ニンジン、里芋、レンコンなど炊いたりで、いい加減新鮮野菜が欲しいと思っていたところでありまして・・。沢山買って来ました。ついでに横のお花屋さんで・・・花まで買って来ました。それだけにとどまらず・・・ニ○リに寄り、前から欲しかったベットのシーツを７０パーセントoffでget！それから食器も。久々にニ○リに行きましたが・・♪お値段以上二○リ・・♪でした。お買物はストレス解消できますね。明日も頑張れる・・・と思いましたもの・・・。005 posted by (C)tomohito舌平目の一夜干し・・ちょっと～！美味しそうではありませんか～～。今晩はこれで一杯。007 posted by (C)tomohito我が家のブロッコリーです・・。買ってきたのが100円だったから、うちのは20円くらいかな？004 posted by (C)tomohitoトラデイスカンチャ・・・。ピンクの葉がシクラメンの花に似ています。ほふく性の多年草なんだって・・・。009 posted by (C)tomohito久しぶりに掃除をしたベランダでひなたぼっこです。008 posted by (C)tomohito

2009.01.28

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カレードーナツには気をつけよう・・。^^

日曜日のこと・・・朝早く出るから前夜買ったカレードーナツで済まそうと・・・コーヒーを入れてドーナツもチンして・・ガブリ・・・・あつ～っ！中からカレーが出てきて私の唇についたままとれない。夫にも”熱いから気をつけてね”・・といったのに・・なかなか冷めないんですね。おかげで3日目の今日もまだやけど跡が残っています。皆さんカレードーナツ温めて食べる時ガブリ・・・・なんて駄目ですよ・・。どうかお上品に召し上がってくださいね～～。 003 posted by (C)tomohito新芽が出てきたオレガノケントビューティ―ちゃん。一回り大きな鉢に植え替えましたよ。

2009.01.27

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梅の花？咲いてた～。^^

土曜日に義理の母、父が退院。今日は兄夫婦と私たちで香川まで行ってきました。途中雪が降り出して、家々の屋根にも白い雪が積もっており、スピードも50キロ規制だったり、徳島市内とのお天気差に驚きました。　　　　　　　005 posted by (C)tomohito　　　　　　　008 posted by (C)tomohitoしかし・・・府中湖パーキングエリアまで来ると雪もなく、　　　　　　　010 posted by (C)tomohito青空と梅の花？、美しい過ぎる～。同じ日の空と思えないでしょう～～。　　　　　　　011 posted by (C)tomohitoお祖父さんは週一回の通院で良いそうで、姉が持ってきたアナゴ弁当も全部たいらげて、元気そうで安心しました。病院を出る時も”癌でなくてよかったです”と先生に言われたそうです。

2009.01.25

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ターシャ・テューダ展後期^^♪

あまりのよいお天気で・・フラダンスの後行ってきました。ターシャ・テューダ展後期に・・・。後期は絵本の原画や彼女の生活を写した写真でした。　　　　　　004 posted by (C)tomohito　　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　　　003 posted by (C)tomohito下の2枚は某幼稚園の保護者の方々がターシャの庭をイメージして作ったそうです。素敵ですね。（展示室入口です。）今晩からまた冷え込むそうですよ～～。どうか風邪などひかないようにして下さいな。

2009.01.23

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アラサー、アラフォーにはまだ関係ないですが・・・・。

昨日大阪に行くバスのシートポケットの中にあった新聞チラシ・・・（徳島新聞の広告だったのですが・・・）とっても興味あることが書いてありました。東北大学の川島隆太教授の講演会のお話。大脳は大きく分けて前頭葉、頭頂葉、側頭葉、後頭葉、の4つの部分からなる。脳の場所ごとに全く違う働きをしている。その中の前頭前野の働きは考える力、記憶力や新しいものを生み出す創造力、行動や情緒の制御、コミニケーション能力。そして前頭前野からは意欲が生まれ集中力が発揮されるらしい・・・。さて・・その前頭前野を鍛えることができる！と言う事です。その活性化の方法は、ひとつは、読む・・・・書く・・計算・・・一日5分ほどで良いそうですよ。黙読より音読が脳は強く働くそう。重度のアルツハイマー型認知症の女性も1年間音読を続けた結果、忘れていた過去の記憶を取り戻したそうです。二つめは・・・・・コミニケーションをする事、誰かと会話したり、旅行に出かけたり、遊んだりすることで脳は活性化するそうなんです。（これは得意分野(*^^)v）三つ目は・・・・・手指を使って何かを作ること・・・特に料理を作っている時は前頭前野は非常に発達しているそうですから・・。献立を考えて材料を揃える。切って炒めて盛り付ける・・・その間前頭前野はずっと活性化しているんですって。他にも楽器を演奏する、裁縫、手芸、工作など。逆に前頭前野が働かない状態はテレビを見ている時、テレビゲーム、漫画なんだそうです。脳がリラックスしてしまうそうな・・・。あか～～ん。1週間のうちマンガは読んだり、ゲームはしていないけど・・・テレビはいつも見ているわ。前頭前野は動いていない。早速明日から音読しよ～～っと！！　　　　　　　　003 posted by (C)tomohito料理教室の帰り道ところどころに咲いていた水仙。↑↑↑春遠からず・・・。^^　　　　　　　　004 posted by (C)tomohitoカタツムリ・・・・カラがあるからかわいい・・・・・・。久々に見ました。

2009.01.22

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あらかん？？？？

昨日は大阪に久々帰ってきました。友達のお店･･･丸7年続けてきたけど、諸事情ありで今月末にお店をたたむ事になり、友達4人でお店に伺うことになりまして・・・。思い起こせばり、7年前皆で観葉植物を持ってお祝いに駆けつけたり、友達とランチに行かせてもらったり、私も微力ながらお手伝いをさせてもらったり、と思い出の多いお店なのに・・・・とっても残念です。お客様からも”どうして～～？？！！”と言われるようで・・・本当に、本当に残念ですが・・・・7年間本当に良く頑張りましたね・・・。お疲れ様です。お店を閉めたら徳島旅行・・是非ぜひ来て下さいね～～！！今までお休みがなかなか取れなかったからね・・・。・・・でそこで5人でお話・・・・やるべき仕事が沢山あるのにボーっとして何もしない時ってない？？とＮさん・・・え～～まだそんな事はないよ・・・全員一致・・疲れてるんじゃぁないの？？そうそう・・鬱にならないようにするにはやっぱり外に出て散歩がいいらしい・・目に入ってくる景色が変わっていくのは脳の刺激になっていいらしいわよとか・・エトセトラ、エトセトラ・・・・・”だってあらかん世代ですもの・・・”えっ？？あらかんって何？？アラカン・・とはアラウンド　還暦だって！うっそ～～！！でもでも・・・for attention ・・・四捨五入してもアラカンではありませんから・・・・・。ほほほほ・・・・　　　　　　001 posted by (C)tomohito朝7時半のバスで行きましたが淡路島の上空は曇り・・・。く・・暗い・・。　　　　　　005 posted by (C)tomohito帰りは、やはり雨の大阪梅田・・・・でも心は快晴～～。楽しかったわ～～。

2009.01.22

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大きな夕日。^^

先週2回ほど義理の母から電話がありました。”お祖父ちゃんも入院してるけど私も入院するから・・・だけど大したことないから来なくていいよ・・・”と。2度も電話があると、やはり行かなくては・・・と思い土曜日に病院に行ってきました。ちょうど義理の父の検査結果も分かったのでよかったのですが。義理の父の結果はやはり良くない知らせでした。でも高齢なので進行も遅いだろうと言う先生のお話でした。手術は体力的に無理だし、長男の所とも話し合ってもらい考えることにしました。今の状態だと通院しながらでも大丈夫のようで・・・。義理の母だけでも元気にいてもらわないと・・・。（精神的なものだけで、体は元気そうなんですがね・・・）同じ病院だから父が母を心配して母の所に来たり、義父はとても元気なのですが・・・。告知はしない方がいいですよね。きっとショックだもの・・・。夫いわく…もし自分が癌だったら教えてね・・・・と言っています。でもやはり言わないでしょう。義母は義父に告知すると言っていましたが・・・・先生も私も反対でした。　　　　　　　　　　　　002 posted by (C)tomohito帰りの道で見かけた大きな夕日・・・・とても大きくて真っ赤な夕日だったのに・・・迫力ないわ・・・。

2009.01.19

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フラダンス2回目は・・・。^^

本日2度目のフラダンス・・・・。やっと腰の違和感がなくなって来てたところだったのに・・・。またもゃ・・痛くなりそうな気配。先週から始めた人達と”簡単そうだけど結構きついよね”、と皆同意見で話が通じるからいい～～。♪年齢も今年47歳、50歳、私と近いので・・これまた嬉しい～～。おまけの皆さんお子さん3人で私と同じ・・・。男の子2人女の子1人・・これまた偶然の一致・・素晴らしい～～。フラの後3人で近くのジンジャーカフェと言うお店でランチをしました。皆まだ子育て中で今年大学受験・・・明日はセンター試験がありで大変そうでしたが・・。我が家もそんな時があったなぁ～～。でも・・・遠い昔の様です・・・・。”本当はフラダンスなんてやってる場合じゃないんだけど・・・”とか昔はまっていた韓国ドラマの事など話しながら楽しく午後のひと時を過ごしました・・・。　　　　　　　　　　　001 posted by (C)tomohito　　　　　↑↑↑友達が頼んだビビンバ・・・・。　　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　　↑↑↑私が頼んだチャプチェ・・・・。

2009.01.16

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眉山にも雪が･･･。

昨夜の雨が夜半のうちに雪になったみたいで、僅かですが眉山にも雪がつもっていました。寒いはずです・・・。昨日は孫の目の手術で・・・・心配で心配で・・・お正月にお参りに行った葛城神社にもう一回6時過ぎから出かけてきました。その時間手術は終わっていたのですが、目が痛くて開けられないと聞いてまた行ってきました。真っ暗で雨が降ってかなり怖かったですね。でも無事今日退院出来たみたいで・・安心しました。色々ありますね・・・。今年はど～～んといろんな事が起きそうな予感ですが・・。頑張らなくては・・・。前向き前向き・・・・・。後ろは向いたらあかんよ～～。　　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　↑↑↑分かりますか～？雪がつもっているの？？？　　　　　　　　　今日のおやつ↓↓↓料理教室で作った蒸しパンです。　　　　　006 posted by (C)tomohito

2009.01.15

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おすそわけ。（●＾o＾●）

昨日夕方、友達からメール。”今日は寒い中来てくれてありがとう～～、今下の駐車場にいるから降りてきて～～”っと・・。降りていくと、お祝いでいただいたお花のおすそわけのおすそわけと言って持って来てくれたみたいです。それにそごうで故郷自慢？？をやってるらしくて、おせんべいとタイ焼きまでもって来てくださいました。お花は丁度お正月のお花が終わったので嬉しい～。　　　　　　023 posted by (C)tomohito　　　　　　018 posted by (C)tomohito　　　　　　014 posted by (C)tomohito　　　　　　　　　025 posted by (C)tomohito　　　　　　　　　026 posted by (C)tomohito部屋中いい香りです～～。お正月より華やかかも・・・。

2009.01.13

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寒すぎる・・・。２

朝、綺麗な朝日で喜んでいたのもつかの間で・・・今日の天候はころころ変わる変な天気でした。吹雪でした。（雪国の方ならこれくらい普通かな？？）　　　　　　004 posted by (C)tomohito　　　　　　007 posted by (C)tomohitoごみではありません・・。空から降ってくる雪です。お昼すぎ、ぱ～～と晴れて来たのでお出かけしてきました。友達のお習字の先生が個展を開くのでそのお誘いがありました。気分転換ができました。強風だったので車も揺れていました。横転するのでは？？と心配になりましが、大丈夫でした。　　　　　009 posted by (C)tomohito　　　　　　　　↑↑↑こんな穏やかそうな青空なんですがね～～。今もとても冷えています。明日はもしかして積もるかも・・・・。寒いじょ～～。

2009.01.12

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寒いですね。

でも昨日、今朝の朝日はとっても綺麗でした。　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　　　　　　001 posted by (C)tomohito今日は成人式・・・。私も･･･何十年前？？だったかしらね～～！！土曜日に着物を着た新成人の方を見かけました。いいですね～～。若いって・・・。ささやかな抵抗で、↓↓↓こんなのを買って来ました。サクサク解けるらしい・・・・・。これで脳が少し若返る??ほんまかいなぁ・・・。　　　　　002 posted by (C)tomohito　　　　　本当は入院しているお祖父ちゃんのためだったのですが、昨日もって行くのを忘れたので、私が先にやってみましょう～～。

2009.01.12

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今日はもうひとつ・・・。ターシャにあってきましたよ。^^

タシャー・テューダー展が前期(1月6日～1月18日）,後期(1月20日～２月8日）で開催されているのを本で知って・・・早速今日行ってきました。生前ターシャが使っていた食器やキルト作品、手作りのぬいぐるみ、糸巻き車、ターシャが着ていた服などが展示(150点程）されていました。古いものをとっても大事に使っていたのが良くわかりました。テレビや本の中の小物を実際に見ることが出来て不思議な感じがしましたが・・・。前にＮＨＫで放映されたビデオも10分ほどビデオで流れていてターシャの庭が鮮やかに蘇ってきました。”楽しみは創り出せるものなのよ”と語りかけるターシャのメッセージが伝わってきました。ターシャの庭は永遠に憧れですね・・・。　　　　　　　003 posted by (C)tomohito　　　　　　　005 posted by (C)tomohitoそうそう・・・やっとブロッコリーが実ってきました。日に日に大きくなっています。ボブさんの庭は・・・ちょっと貧弱です・・・・。

2009.01.09

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カホロ。カホロホロ、カホロホロって？？？

行ってきましたよ～～。フラダンス・・・・。偶然にもエレベーターで乗り合わせた4人・・皆今日が初めての人ばかりでした。4人で集まって・・・ステップ・・簡単なんだけど・・リズムに乗れない・・。腰の動きもかなりぎこちなく・・・・やっぱり・・・ぶ・・・た・・ダンス？？かな？？先生が踊ると腰の動きや手のしなやかなこと・・・・。凄いなぁ～～。良いなぁ～～。筆記用具を持っていってるけど書く暇がなく・・・色々教えてくれるのですが、右から左です。家に戻れば・・・すっかり忘れてしまうしね・・・・・・。あ～～めげそうです・・。あと９回続くかしら？？？？？？？　　　　　　　　010 posted by (C)tomohito　　　　　　008 posted by (C)tomohito　　　　　　007 posted by (C)tomohito　　徳島中央公園の薔薇達です。↑↑↑　　

2009.01.09

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始動開始♪

昨年申し込んだ料理教室が今日から始まりました。寒かったら行くのが億劫だなぁ～と思っていたけど･･･いいお天気で心も晴れるわ♪ルンルン♪木曜クラスは初めてですが、曜日と先生が違うだけで同じ教室です。でも人も違うのでやり方も少し違いますが・・大雑把な私には木曜日があってるようです。こちらの方が若干人数が少ないけどすこ～～し若い方がいます。楽しくやって行けそうです。本日のメニューはブリ味噌、小松菜のからし和え、大根とそば米のスープ、鶯餅でした。ここはご飯２合しか焚かないので・・・てんこ盛りではありません。良かったわ～。（それでも結構な量でしたが・・・・）　　　　　　　003 posted by (C)tomohitoここも全体的にうす味です。^^ブリ味噌は簡単で美味しかったですよ～。^^明日はフラダンスです～～。大丈夫かしら？？？？？またご報告しますね～～。

2009.01.08

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やっと自分の時間ができました。

０９’あけましておめでとうございます・・・・。今年ももう6日になりましたが・・・皆さんお変わりなくお過ごしですか？？？？？？えっ…おせちにお餅を食べすぎた？？？寝正月だった？？？？ま～～色々あるでしょうが・・・・わたくしも・・・忙しかったです・・・・・やはり・・・。お金もどんどん出ていく一方で・・・。宝くじも・・いつもの様に当たることもなく・・・・・・。しかし・・・何事もなく無事過ぎて行っただけでもいい事にしましょうか。今年1年も、この様に平穏に過ぎていけばいいです。さて・・・沖縄で作ったカップが早、年末に届きました。ひびも入ることなく出来上がっていました。焼いたから一回り小さくなっていて・・・想像していた物とちょっと違うのですが・・・それでも正月のテーブルに花を飾ることができました。夫はこれでお酒を飲んでいました。　　　　　　001 posted by (C)tomohito　　　　　　009 posted by (C)tomohito今年もまた拙いブログですが・・お付き合いお願いいたします。

2009.01.06

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