Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

ワイン勉強会１１月
「２００６年ブルゴーニュ赤白の出来はいかに？」


皆様、こんにちは。Grandvin Matsuzawaya　の　中目　です。


「２００６年ブルゴーニュ赤白の出来はいかに？」をテーマに、
今回はジャンタルディに引き続き、白編　第５弾としてヴォーヌロマネ
に本拠を置く　【Meo-Camuzet　メオ カミュゼ】　です。



「ブルゴーニュ オートコートドニュイ クロ サンフェリベル」という畑は
フラジェイ・エシェゾー村の高度３６０ｍ以上、エシェゾーからは、約
３００ｍという場所に位置しています。ヴォーヌの村の高度 １２０ｍ
～１３０ｍ程上にある、石の絨毯のような土壌からの反射熱による
恩恵を受けて造られる、メオカミュゼ単独所有畑の白ワインです。

毎年入荷すると、短い期間で完売してしまうリピーターの方が多い
人気の白ワインでもあります。

さてそんなメオの白２００６年はどんな味わいだったのでしょう。

テイスティング瓦版・・・発行です！




○メオ カミュゼ　ブルゴーニュ オートコートドニュイ クロ サンフェリベル
　２００６年　４，５００円(税込)


近松（ＪＳＡ認定ソムリエ）
フレッシュなグレープフルーツ搾りたて。香りと味わいに吟香と黄色い
柑橘系の香りが酸味の幅(大きい）と相まってゴージャスな白ワインに
感じる。寝かせるワインではないが２・３年おいしく楽しめる。


潤子（ＪＳＡ認定ワインアドバイザー）
青草・干草・ハーブのようなソーヴィニヨン・ブランを思わせるアタック
の香り。楽しく親しみやすいスムーズな口当たり。ジューシー・酸・
ミネラルが小ぶり、苦味後から出てきて引き締まりがあり美味しい。


明人（ＪＳＡ認定ワインエキスパート）
当初、柑橘系の香りが強かったが、時間の経過と共にトロピカルフ
ルーツの香りが広がった。きりっとした若々しい酸と充分なミネラル
に丸い果実味がバランスよく、レモン風味で美味しく楽しめる。


高橋（ＪＳＡ認定ワインアドバイザー）
輝きのある黄色。グレープフルーツ、メロン、女性用の香水。その中
でも一番強く感じたのは百合の花の香り。　むせかえるほど濃厚で
圧倒されてしまった。飲んだ印象も香り同様、若さいっぱいの果実
味が非常に豊かで、とにかく味わいがストレートにドン、 とくる感じ。
非常に素直でわかり易いワイン。


中目（ＪＳＡ認定シニアワインアドバイザー）
グラスからの香り立ちで、「あ～、メオの白だぁ～」 というお馴染みの
樽由来のおがくずなどの木の香り。ナッティ。シロップ香。すいかずら
などの白い花の香り。完熟りんごの蜜の部分を思わせる果実味。や
や苦味を感じるも余韻も長めでとても美味しい。


橋爪（ＪＳＡ認定ワインアドバイザー）
今時の季節にぴったりのゆずキャンディーのような柑橘系の果実味に
一癖ある面白い味わい。何層にも重なる厚みはないが、　飲んでいて
旨いのは、このちょこっとある苦味のようなもののせい。バランスもよい
ので好きです。


試飲年月：２００８年１１月

メオカミュゼ公式サイトはこちら　→　http://www.meo-camuzet.com/




飲んで美味しい、ワインの背景を知ってもっと美味しい
そんなワインを今後もご紹介していきます
お楽しみに

Grandvin Matsuzawaya　中目　千明