Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

秋真っ盛り、皆様紅葉を楽しまれてますでしょうか？

すっかり赤ワインの美味しい季節がやってまいりました。
今日は秋から冬の普段飲みにぴったりな赤ワインをご紹介！

コートデュローヌのワインとしては
とてもしなやかでジューシーなので、様々なシチュエーションで
使い勝手の良さを発揮してくれるワインです。

まだ飲んだことの無い方は、是非この秋、紅葉狩りのお供にいかがですか？
コップでも美味しくいただけます。お試しあれ！






● 2012年ロジェ サボン　ローヌ バイ ロジェ サボン　赤 価格 １，９４４円(税込)

『サボンの安価なコート・デュ・ローヌは、お買い得品を探している賢い
　消費者にとっては掘り出し物。みずみずしく、果実味が豊富で、親しみ
　やすいスタイルのワインで、ビストロやビアレストランに理想的。』
　早川書房「世界のベスト・バリューワイン」

［商品CD］40154999　赤　750ml
［ＡＯＣ］コートデュローヌ
［評　価］87点
　Moving to the reds and a solid blend of 80% Grenache, 10% Syrah
　and 10% Cinsault that spent 9 months in stainless steel, the
　2012 Cotes du Rhone Rhone by Sabon offers up plenty of sweet
　berry fruit, wild herbs and hints of toast in a medium-bodied,
　elegant and delicious package. Drink it over the coming couple
　of years. Drink now-2016.
　Wine Advocate #209 （2013-10-31）



血も滴る新鮮なレバー♪

アヒージョにも相性Good♪

■スタッフテイスティングコメント　試飲年月：2014年9月

　中目
　黒みがかった濃い色合いの赤。プルーンやブルーベリーなどの黒系果実や
　土やタバコなどの香りが、少し重めに香る。
　まったりと口中にまわるタンニンと紫芋タルトを思わせる香味。
　もう少しバランスが取れてきたら、秋も深まるこれからの季節、
　いつものサボン節を発揮し、デイリーワインとして出場頻度が増しそう。

　潤子
　一言で黒糖の甘やかさと濃さのあるワイン。
　濃い紫色、みっしりと味わいと香が詰まっている。
　濃さと強さがあるものの、スルスルっと親しみある口当たりで美味です。

　近松
　バラの花束。未だ若く各要素に粗さが目立つ。少し苦く、現在はとっつきにくい。
　ただ渋みは無く、ミディアムライトよりのボディ。
　フローラルな香りと隠れている旨味が丁度よくなるには、後１年半は掛かる。

　橋爪
　紫がかったガーネット。赤プラム、スパイス、丁字、
　酸味と甘みのバランスがとれてとてもスムーズ。

　佐藤
　しっかりとした果実味と酸、タンニンのバランスがキレイにまとまっており
　安心して楽しめるデイリーワイン。

　吉田
　深みのある色合いで果実味とやわらかい甘みが広がる。女性的な印象。




グランヴァン　松澤屋
中目　千明