|
|
|
2011年12月25日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
クリスマスケーキは、今年もデデカダンス・ドュ・ショコラのケーキを、2種類目です！今年はツレが濃厚なチョコレート味の「ブッシュ アラビカ（BUCHE ARABICA」を買いたいとの希望がありました。
私も濃厚なチョコレートケーキ、大好きですのでこちらも決定！  デカダンス ドュ ショコラ アラビカ1 posted by (C)家族で眼鏡 透明なケースに、リボンがかかっている可愛い外観です。 材料は生クリーム、カカオマス、カカオバター、砂糖、卵、牛乳、ラズベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、バター、珈琲、小麦粉、全粉乳、水あめ、ゼラチン、脱脂粉乳、乳化剤、香料、着色料。  デカダンス ドュ ショコラ アラビカ2 posted by (C)家族で眼鏡 長さ１６ｃｍで３２００円（税込）。 マルコナ産のチョコレートを使った、期待通りの濃厚で酸味のあるチョコレートケーキです。てっきり、子どもはパスすると思ったのですが、「薄めに切って！」と言ってひかない。しかも、それなりに量があるのに、「おいしい  」と言って完食しました。 デカダンス ドュ ショコラ アラビカ3 posted by (C)家族で眼鏡 表目は美しく照りのあるグラサーズショコラ。ブッシュにあたる前後には綺麗な模様の板チョコレート。そして、側面にはやわらかい、フリーズドライラズベリー。緑に映えるホワイトチョコレートの葉、そして赤いラズベリー、星型のチョコには金色が乗せられています。  デカダンス ドュ ショコラ アラビカ4 posted by (C)家族で眼鏡 さすがステファン様  抜かりのない 美しさです。チョコレート味が濃厚と申しましたが、全体的に、７２パーセントのオリジナルブレンドのダークショコラムースが囲っています。 そして間には、珈琲味のブリュレがあり、味わいに面白みを加えています。  デカダンス ドュ ショコラ アラビカ5 posted by (C)家族で眼鏡 さらに、底のマルコナビスキュイ。ビスキュイの間には、クランチープラリネが、食感よく、シャリシャリっとケーキ全体を美味しくさせるためにパンチを効かせています。  デカダンス ドュ ショコラ アラビカ6 posted by (C)家族で眼鏡 ハイカカオ慣れしたわれわれには、ショートケーキと比べると、こちらが美味しく感じます。 期待通りの濃厚で高級感のある仕上がりに大満足でした  さて、デカダンス・ドュ・ショコラは楽天にもお店があります(デカダンスドュショコラ楽天市場店） 商品検索でヒットしたなかで、私が好きなのは以下のチョコ。  
デカダンス・ドュ・ショコラ、普段はマークシティで生ケーキが販売されていないのですが、こういう貴重な機会に食べるとおいしい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スイーツ 生ケーキ] カテゴリの最新記事
|
|
２００８年のデカダンス ドュ ショコラのクリスマスケーキの記事は
