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2015年09月02日
カテゴリ：食事
東京ステーションホテルのメインダイニング、Blanc Rougeのランチの記事、続きです！
■本日おすすめ鮮魚のソテ プロヴァンス風 この日のお魚はイサキでした。  Blanc Rouge19 posted by (C)家族で眼鏡 塩梅がよくおいしくいただきました。  Blanc Rouge20 posted by (C)家族で眼鏡 そしてパンの追加が来ました！ ■上州和牛の赤ワイン煮込み 二種の味わい 定番ビーフシチュー／網焼 味噌マスタード風味  Blanc Rouge21 posted by (C)家族で眼鏡 こちらのスペシャリテのビーフシチューは、濃いソース味、そして網焼きは炭焼きの香りがして、かつ、押すと身が簡単にほぐれてしまう柔らかいもの。  Blanc Rouge24 posted by (C)家族で眼鏡 ちょっと煮込みは重いので、２種あることは良いことだと思います。  Blanc Rouge22 posted by (C)家族で眼鏡 味噌マスタードはほの甘さがあり、非常においしいです。お腹いっぱいだし、ビーフシチューより好ましくいただきました！  Blanc Rouge23 posted by (C)家族で眼鏡 でも、ビーフシチューのソースはパンについて美味しかったりしました。 ■パティシエ特製スイーツ  Blanc Rouge26 posted by (C)家族で眼鏡 白ミルクのアイス、その下にはルバーブのコンポートです。ルバーブはやっぱりこういうときに美味しい。  Blanc Rouge27 posted by (C)家族で眼鏡 周囲はからっとした甘さを感じないチョコレートのクッキーが敷き詰められています。  Blanc Rouge28 posted by (C)家族で眼鏡 サクサクっと美味しい大人チョコクッキーの食感。そしてクリームとのとりあわせがよく、ルバーブは思ったより酸味がありませんでしたが、バランスよく、これも好感度が高かったです。 ■コーヒー 紅茶 または ハーブティー  Blanc Rouge30 posted by (C)家族で眼鏡 私が頼んだのは２種類あるハーブティのあるうちの一つ。ベルベーヌです。  Blanc Rouge31 posted by (C)家族で眼鏡 癒し系です。  Blanc Rouge29 posted by (C)家族で眼鏡 砂糖は色によってきびとか、分かれていました。 安定感のある美味しいランチ、どれもおいしくいただきまたが、印象に残ったのは炭火焼の柔らかいお肉でしょうか。お腹いっぱいいただきました！  ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません） ）
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おはようございます
きび砂糖があるとは配慮されていますね。 (2015年09月02日 08時43分53秒)
お肉が２種あるのは嬉しいですね。
そしてやはりお肉が美味しかった☆という感想が肉食女子健在で頼もしいです。 素敵なお祝いランチになり良かったですね＾＾ (2015年09月02日 11時24分57秒)
あら、朝コメントさせていただいたのに・・。
イサキも美味しそうですが、ビーフが凄く美味しそうです。 味噌マスタードかぁ～、ちょっとマネしてみようかしら。 美味しそうなお料理ばかりでした。 お砂糖もこってるし、おしゃれでしたね! (2015年09月02日 18時31分50秒)
豪華なお食事ですね。器も素敵なものばかり。信州サーモンは長野ではよく食べます。安曇野でも養殖されていました。今日大泉駅の近くの野菜スタンドにルバーブ売っていました。ジャムにしようか迷いましたが、この頃パンを食べ無いのでやめました。
(2015年09月02日 19時42分22秒)
エンスト新さん
＞おはようございます ＞きび砂糖があるとは配慮されていますね。 こんばんは！ もうおなかが一杯で、きび砂糖はうれしかったけれど、使えなかったです。 ----- (2015年09月02日 21時55分09秒)
バームクーヘンさん
＞お肉が２種あるのは嬉しいですね。 そうなんです！大きいのがど～んとあるより、２種類あったほうが楽しめますよね！ ＞そしてやはりお肉が美味しかった☆という感想が肉食女子健在で頼もしいです。 うふふふ、なるほど。 めそっこもおいしかったです！そういえば～。あとは前菜は手堅くおいしいものですよね！ ＞ ＞素敵なお祝いランチになり良かったですね＾＾ おかげさまでありがとうございます！ ＞ ----- (2015年09月02日 21時56分43秒)
Belgische_Pralinesさん
＞あら、朝コメントさせていただいたのに・・。 なんと！なぜなんでしょう？またコメントくださり、ありがとうございます。 ＞ ＞イサキも美味しそうですが、ビーフが凄く美味しそうです。 どっちか選べっていったら、２種あるビーフのほうだと思います！ ＞味噌マスタードかぁ～、ちょっとマネしてみようかしら。 そうなんですよ。甘くて和風でびっくりしましたが、やわらかくなったお肉を炭火でかおりづけして、このソース。おいしかったです。 私もやってみようかしら？ ＞ ＞美味しそうなお料理ばかりでした。 ＞お砂糖もこってるし、おしゃれでしたね! そうですね！ なんだか特別感があり、良かったです。 お砂糖もスタイリッシュですよね！ ----- (2015年09月02日 21時59分42秒)
灰色ウサギ0646さん
そうなんです。豪華で非日常感が演出され、良かったです。器も綺麗ですよね！ 信州サーモン、長野でよく召し上がられているとは、良いですね！ 安曇野で養殖されているなんて！お水も空気も良いところで育つ鱒だから美味しいのかしら？ ルバーブ、ジャムも活躍の場がないとなかなかですね。おいしいのですけれどもね！ (2015年09月02日 22時02分39秒)
ヴェルデ0205さん
＞やっぱり肉女ですね(*^-^*) うふふ。やっぱりお肉が美味しかったです。 ＞どれも美味しそうですけど。 それぞれお味が違うし、素材も違うからこそ魅力はかわってきますよね！ ＞家族で眼鏡さんの文章って独特のリズムがありますね。 あ、友人から、私の文章と、私の話し方が一致しているって言われたことがあります。 声が聞こえてくるそうです。 ----- (2015年09月02日 22時04分34秒) |
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