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上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ

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プロフィール

上海にうまいコーヒーを広めるぞ！04年4月上海で自家焙煎珈琲オープン。当初キーコーキーコー自転車で始めた珈琲宅配。喋りが長い珈琲教室もやってます♪元大阪老舗珈琲店店長、4姉兄末っ子、頭の渦3つ　みなさんとのご縁に感謝...
国外男性 5月31日生

日記/記事の投稿

上海fufu shop＠古北名都城
見守ってくれる人
上海の観光名所【外灘（バンド）】は工事が多い
上海大厦の裏側へ訪れる人々
上海の風が冷たい・・・
中国生活で服装が手抜きに…
上海観光ツアーのホテルが多い北外灘
中国杭州烏鎮のホテル
海外旅行中国へコーヒーを飲みに行く
上海虹橋空港からバスで杭州烏鎮へ

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「上海の珈琲はマズイ…」アルトコーヒーを見つけてくれたあなたにはもうそんなことは言わせません♪

人生を変えた珈琲の世界

※ 珈琲豆の保存方法６つのポイント　　 ※ メジャースプーン付クリップ

※ 珈琲メーカーおいしく入れる９のコツ　　 ※ コーヒーメーカーを選ぶ

※ 珈琲ミルの選び方　　 ※ 珈琲豆の挽き方とコツ　　 ※ 中挽きが無難ですか？

※ 珈琲の淹れ方（松屋式ドリップ編）　　※ おいしい珈琲の淹れ方（カリタドリップ編）

※ 珈琲豆の賞味期限　　 ※ 賞味期限と消費期限とは？　　※ 珈琲13の質問

※ 珈琲の本たち　　 ※ コーヒーテイスティング用語　　 ※ 珈琲問題集 ○か×か？

※ ゴールドフィルターですっと入れる方法　　 ※ 「なぜ味が違うか？」知るポイント

※ 1000回使えるコーヒーフィルターデンマーク製　※ 水出し珈琲簡単レシピ

※ コーヒーポットとお湯の量入れ方のコツ　　 ※ コーヒーポットの選び方【鶴口】

※ 手動コーヒーミルの選び方　　 ※ エスプレッソのクレマがでない原因

 ※ コーヒープレスの利点と欠点　　 ※ コーヒープレスの粉っぽさ

★　コーヒードリップポット選び　★

ユキワコーヒーポット
プロ仕様ステンレス製で保温性抜群人気の使いやすさ

カリタ細口ポット
珈琲専門店でも使われる鶴口コーヒーポットベーシックタイプ

野田琺瑯スリムポット
カフェ仕様カワイイ琺瑯製月兎印コーヒーポットは全５色

銅製ドリップポット
こだわり派の一品見た目重視銅製コーヒーポット

こんにちは。中国上海情報はこちら→ 中国情報ランキング
中国上海などの情報が集められます♪

コーヒー情報をお探しの方は、こちらの→アルトコーヒーコラムから
いろいろなコーヒー情報をご覧下さい☆

■ その他、野村へのご質問はこちら ■
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上海珈琲実験室は、こちら

『上海でも、おいしいコーヒーの時間を楽しみたい！』
上海の自家焙煎珈琲豆宅配アルトコーヒー

■ 上海。自家焙煎アルトコーヒー北外灘店の休みはこちらからチェック!! ■

上海アルトコーヒー日本での珈琲豆販売始りました♪

上海アルトコーヒーの珈琲豆が日本で購入できるようになりました

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【先着1000名様　中国在住の方コーヒー豆3種無料プレゼント！】

中国、珈琲豆プレゼントは終了致しました

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■　2005年11月1日内装工事開始！【北外灘店】　■

■　コーヒーを楽しむ皆様へ【野村からのメッセージ】　■

■　上海でコーヒーを楽しもう！【みんなの声特集】　■

■　アルトコーヒーの珈琲教室　上海だからできること　■

■　アルトコーヒー　スタッフブログ＠中国語　2008年火災前まで■

■　アルトスタッフブログ＠中国語2009年8月～　■

■　おいしいコーヒーを入れよう！【松屋式ドリップ抽出の手順】　■

■　寂しくなったら見てね♪【動く野村（笑）】　■

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大きなことを成し遂げるために力を与えて欲しいと神に求めたのに、
謙遜を学ぶようにと、弱さを授かった。

より偉大なことができるようにと健康を求めたのに、
より良きことができるようにと、病弱を与えられた。

幸せになろうとして富を求めたのに、
賢明であるように、貧困を授かった。

世の人々の賞賛を得ようとして成功を求めたのに、
得意にならぬようにと、失敗を授かった。

人生を享受しようと、あらゆるものを求めたのに、
あらゆることを喜べるようにと、生命を授かった。

求めたものは一つとして与えられなかったが、
願いはすべて聞き届けられた。

神の意にそわぬ者であるにもかかわらず、
心の中で言い表せないものは、すべて叶えられた。

私はあらゆる人の中で、最も豊かに祝福されたのだ。

ニューヨーク大学のリハビリセンター病院の壁に書き残された言葉