またこのパン焼きました。

パンを器にしてクリームチーズとブルーベリージャムを乗せて焼き上げる。

パンのふちにクープ入れて模様にしたらあら可愛い♪

リム部分をもっと狭くしようと思ったけど、あまり変わらなかった～💦





今回かなりクラストを薄く焼けたと思います。


こういう歯切れの良いパンを目指していたのでなかなか良きかな。


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●【冷蔵】北乳 リュクス クリームチーズ 1kg​


今回ももちろんこのクリームチーズです。


大好きすぎるこのクリームチーズ。


まったりクリーミーでおだやかな酸味が食べやすい！





本当はもう少しジャム多くてもいいかな～と思うんだけど


焼く前はジャムが溢れたらと思うとこれ以上増やせない感じ。


最近ずっとお気に入りのこれと
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ニップン あすもやわら 2kg​　

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cotta　薄力粉　ドルチェ　1kg クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料​　


これをブレンドすることで歯切れのよい食感にしています。


これいちごの季節はいちごのジャムでもいいと思います。