■手打そば 一栄@池袋 で 『三色そば』
たまに【一茶庵】系のそばも食べたくなる。東京にはたくさんあるからいいよね【手打そば 一栄】 豊島区東池袋3-9-5 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ページ33年3ヶ月ぶりの再訪。1976年開店の一茶庵系の店。少し古くなったが、『円龍のそば行脚』で紹介されていて、「いきなり注文して五色そばがすぐできるんです。その上、うどんや素麺まで一人で打っています。大変な仕事量だと思ったら案の定、今までに倒れて三回救急車の世話になったそうです。・・・」と書かれている。お品書き。いただいたのは『三色そば』\1,000。せいろ、しらゆき、田舎の3種。それぞれの味わい、食感を楽しむ。美味しい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年12月21日 『五色そば』※ 豊島区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ← 蕎麦のブログがたくさん!