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2005.07.28

ビタミンの中でもっとも知られているのが
ビタミンC。

肌にいいというのは
よく聞きますが
他にもいろいろと効果があります。

これを読んで
新たな発見でも見つけてもらえたら
幸いです♪

ビタミンCは
ビタミンの中でもっとも大量に必要で

多彩なパワーを持つものです。

１．コラーゲンを作るサポーター

体の細胞同士を接着するたんぱく質、
コラーゲンの生成に関与している。

２．ストレスをやわらげる

ストレスに対抗する抗ストレスホルモンの
合成を助ける。

３．免疫力を高めて体を丈夫に

病原体などから体を守る「免疫」の主役、
白血球の働きを助ける。

４．コレステロール値を下げる

コレステロール値を下げ、
特に悪玉コレステロールを減少させる。

５．胃がんの原因物質を抑制

胃がんの原因のひとつといわれる
ニトロソアミンの生成を抑制する。

６．抗酸化ビタミンとして活躍

体に悪影響を及ぼし、
老化や病気の原因となる物質を無毒化する。

ビタミンCは
非常に多くの効果がありますが、

意外にもデリケートで
水、熱、光、酸素、タバコに弱く壊れやすいのです。

特に
１本の喫煙で体内のビタミンC貯蔵量が
２５ｍｇも少なくなります。

一日の適正摂取量が
男女とも１００ｍｇということから考えると
タバコはビタミンCにとって
大敵です。

効率よくビタミンCを摂るには
ジャガイモやピーマンなど
熱や水に強いビタミンCを含む食品の摂取を
心がけるとよいでしょう。

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