|
|
|
2006.06.27
テーマ：今夜のばんごはん(49909)
カテゴリ：超簡単お料理☆☆☆
今日のお料理は、にんにんにこにこさんに教えていただいた東條真千子さんの【おうちで作る幸せ スープ】のレシピからです    おうちで作る幸せスープ2 【丸ごと焼きトマトスープ】 【材料】 トマト ................. 大1個 チキンブイヨン ................. 120cc 塩 ................. 少々 こしょう ................. 少々 ドライバジル ................. 少々 オリーブオイル ................. 少々 ●トッピング 粉チーズ ................. 適量 セルフィーユ ................. 適量 ※このスープは器で調理するので1人分のレシピです。 【作り方】 1：トマトのヘタ（中の硬い芯の部分まで）をナイフでくり抜き、皮を破らないように、トマトの中にナイフで切れ目を入れておく。 2：1のトマトを耐熱容器に入れ、トマトの穴の上から、チキンブイヨンを注ぎ入れ（容器にあふれてOK）、塩、こしょう、ドライバジル、オリーブオイルを上からふりかけて、オーブントースターで10分程度焼く。 3：粉チーズ、セルフィーユをトッピングする。  こちらも超簡単お料理なんです  材料を器に入れてオーブントースターに放り込んだら、焼き上がるのを待つだけ。トマトをくずしながら食べるので、最初はコンソメスー プ、そしてだんだんとろっとしたトマトスープになってきます  チーズ好きの我が家では、このスープにとろけるチーズをのせて焼いてみました   こちらも、なかなかおいしかったで～～～す  今、Yahoo!の連続特集で、おうちで作る幸せスープのレシピを見ることができます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[超簡単お料理☆☆☆] カテゴリの最新記事
|
|
