暇人主婦の家庭菜園
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こんにちは 今日は、何故かお昼寝三昧でした でも、おかげで・・ 明日から、また頑張れそうです でも、もうこんな時間・・・ ホルモンヌ? 巷で噂の“ホルモンヌ”。 最近、雑誌などで「???」な文字を目にすることがあります。
それが「ホルモンヌ」。 なんと一人でホルモンを食べにいく、 おひとり様の女性を指す言葉とか
美肌系を期待する場合は腸関係のホルモンが使われたお料理を。 貧血気味、血行不良が気になる場合は レバーやセンマイを頼んでみてください。
因みに鉄分を含んだ食材を食べる場合はビタミンCを 一緒に摂ると吸収率が上がると云われているので、 長ネギやレモン汁と一緒に食べるといいですね。 更にホルモンは全体的にお肉よりもカロリーが低いところも 美容食として魅力的なところ (上カルビと比べると大体3分の1くらいのカロリーです) お肉は食べたいけどカロリーが気になる…… という場合はぜひホルモンを
にんじん昆布
我が家のにんじん 香りが最高~~~ だし昆布を利かせ、塩昆布も入れて。 ビタミンA、カロテンが豊富で、緑黄色野菜。 またビタミンB・C、カルシウム、鉄も多く、栄養的価値が高い。
生かつお
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