カリフラワー混ぜるだけサラダ☆自家製赤玉ねぎ

2011年11月18日

(15)

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

根岸農園です

カリフラワー混ぜるだけサラダ

料理名：カリフラワー　タマネギ　サーモン　サラダ　簡単
作者：根岸農園

■材料（３～４人分）
カリフラワー / 1個
赤玉ねぎ / 1/2個
きゅうり / 1本
スモークサーモン / 10～12枚

■レシピを考えた人のコメント
ほっくりなカリフラワーを収穫しました。
やっぱりサラダでこの食感を感じてほしい。

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＜カリフラワー栽培＞

カリフラワー３ posted by (C)根岸農園

現在栽培中～のカリフラワー～

まさに今が旬なお野菜です。

栽培には、少しコツがいりますが～真っ白なカリフラワーが

自家栽培で収穫できちゃったら～それはそれは～テンションがあがっちゃいます。

カリフラワーの収穫の様子コチラ

＜玉ねぎ栽培＞

タマネギ収穫２ posted by (C)根岸農園

玉ねぎ～まさに今が植え付け時のお野菜です。

一般的な黄玉ねぎは、普通のスーパーで１年中購入できますが・・

赤玉ねぎ・紫玉ねぎは、なかなか出会えることが少ないですね～

お料理の彩りに大変重宝しますので～

自家製で栽培するなら～コチラをオススメ

小さなベランダでプランター栽培でも収穫ができちゃいます。

コチラで使用した赤玉ねぎは、今年6月に収穫した赤玉ねぎです。

保存の仕方さえ間違えなければ～まだまだ保存ＯＫです。

玉ねぎ栽培の様子コチラ

今年・・玉ねぎ栽培してみませんか～（笑）

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