暇人主婦の家庭菜園
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ 根岸農園です いよいよ・・7月突入~!! 梅雨は~どこへやら? 昨日神奈川県は、とても過ごしやすい?暑い日となり~ 楽しい菜園作業をゆっくりと楽しむことができましたよ! 週末の収穫野菜 6月だと言うのに~台風4号のおかげで、 我が家の野菜菜園は、かなりの被害がでましたが・・ 少しずつではありますが~ 復活の兆しがみられ~また楽しい収穫ができるようになりました。 じゃぁ~~~~~ん!! 四葉キュウリ・ズッキーニ・トマト・ロッソロッソ・アイコ・ナス を収穫しました! 中でも~今回オススメな野菜がコレ <トマト・ロッソロッソ> サントリー本気野菜シリーズ<欧州トマト> トマト料理の本場、欧州で愛される本格的な調理用品種の1つで、 名前は「ロッソロッソ」 特徴; ・堅めの果肉にジューシーなゼリー質 ・アミノ酸が多く含まれ、果肉でうまみが増す ・加熱調理でも崩れにくく、炒め物などに最適 栽培ポイント: 実割れしにくいので、樹の上でしっかり完熟させてから収穫します。 屋上菜園は露地栽培同様?鳥被害が多いので~ ネットをかけての栽培になります。 もう~何度か食べられちゃっていますが、無事収穫することができました。 ププッ ( ̄m ̄*) 形がまたユニークでしょう~♪ このロッソロッソ、トマトステーキにすると美味しいんです☆ <ミニトマト・アイコ>
<ズッキーニ>
やっと黄色いズッキーニも元気に成長しだして~ 楽しい旬を迎えております。 ズッキーニは採り遅れると、すぐ大きくなってしまいます。 ズッキーニの葉っぱって、結構大きいからつい見落としちゃいます。 こんなにでっかくなる前に・・収穫してね♪(笑) <ナス>
台風4号に~葉っぱをもぎ取られてしまったナス苗・・ 台風が去った後、海が近いので潮水を流すため野菜苗をお水でシャンプーして、 復活不能な葉は取り除き、小さな実も株に負担をかけないよう~撤去、 あとは軽い剪定をし~やっとこんなピカピカな茄子ちゃんになりました。 ちょっと嬉しいっ結果です! <夕食風景> <塩麹鶏の菜園野菜ラタトゥユ添え> でっかいズッキーニを消費したかったので~ この日は、塩麹鶏の表面をパリパリに焼いて~ 収穫菜園野菜のラタトゥユをかけて、頂きました!! あ~このまま収穫が続くと・・嬉しいんだけどな 素敵な週末をお過ごし下さいね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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