黒亭 (熊本県熊本市) 100812-102
チャーシューメン ¥820九州3日目は、熊本へ。「熊本城」への道すがら、やってきたのは、『黒亭(こくてい)』。熊本ラーメン界を牽引する店のひとつである。その長蛇の列に一瞬不安が過(よ)ぎる。えてして、これだけの行列ができているとすると、(1)行列をなすほど旨い店(2)話題先行、メディア露出、行っておかんとまずい店に雪崩れ込んだだけ大抵上記に二分される。前者であることを心から願って着席。出された一杯は、マー油はほどよい量で、豚の旨みを感じさせてくれる代物。比較的前者だ。ホッと胸を撫で下ろす。「チャーシュー」メンは蛇足に他ならなかったが、それでも、食わせるだけの豚の甘み旨みがよくプースーに溶け込んでいた。満足度 ★★★★☆(4)帰りしな、妹夫婦に『黒亭』土産麺を買い退店。その後、一路、熊本城へ。その帰りには、大分のマイナー温泉郷にて湯ったり。大分は、至る所に温泉が沸き立つ。旨しラの国ではないが、温泉には困らない。そこで、本日の五七五。今回の 旅のテーマは ラ温泉(季語なし没)