大変なことになってるぅ～（汗）
この暑さで何やら変なことになってるの！我が家の屋根がフラットなので部屋の温度がすごく暑くなるの２階がキッチンで明るいのだけれど とにかく暑いんです（冬は暖かくていいのだけれどね）以前、主人の実家からもらった５０年物のぬか床をダメにしてしまったのです＞＜今年も何やら怪しい毎日２回かき混ぜているぬか床表面に白い物が・・・きちんとかき混ぜているから傷んだわけではないのだけれど気を抜くと大変なことになりそうなのでプラスチック製の入れ物から琺瑯に入れ替えました欲しかったラウンドストッカー２７センチ（保存食の脱気用）スクウェア M サイズ （お味噌用）レクタングル浅型 Mサイズ （お魚やお肉の漬け込み用）それからぬか床用それからそれから一週間ぐらい前に作った 赤紫蘇シロップ煮沸したビンに入れて常温で保管していたのだけれど蓋を開けたら 「プシューツ」って音が・・・表面に白い泡が・・・発酵し始めてるよ～こんな事あるの？？鍋に移して加熱して発酵を止めビンに入れて冷蔵庫に入れました鍋に移している時、いっぱい泡が出たんだよびっくりだ～＠＠
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
