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Nov 18, 2008
テーマ：今日のおやつ♪(25974)
カテゴリ：●洋菓子 [大阪市内]
堂島ロールとよく勘違いされるのが、今回食べた
『堂島スウィーツ』の魔法のロール。 先日近鉄の催事で購入しました。 プレーンタイプ（1050円）は売り切れていたので、栗味（1575円）にしました   サイズはちょっと小さめ（細め）かな。 茶色味を帯びた生地（カラメルでしょうか）はスフレっぽく 保水力があり、シュワシュワした食感で美味しい～  以前食べた【シロ デラブル】のメイプルロールに似た食感です。 中のクリームは堂島ロールと違って多すぎず、うきぽにはちょうど良い感じ。 生クリームはあっさりとしていて、洋栗のクリームも思ったよりも甘さが控えめ。 最近和栗クリームばかりでしたので、久々の洋栗もなかなかいい感じです。 刻んだ栗はちょっと甘めですが、栗の風味がプラスされて◎ プレーンタイプと栗タイプの差はこの栗クリームと刻み栗なのですが、 500円の差があるとは思えないので、プレーンタイプの方がコスパが良いかと思います。 美味しかったのでこれはリピです。 個人的には大人気の堂島ロールより好きです  うきぽの辛口評価 【堂島スウィーツ】*********************** 「魔法のロール（栗）」 ・美味しい度 ★★★★ ・見た目 ★★★☆ ・コスパ ★★★ TOTAL：80点 （注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5 ******************************************* お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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私も堂島ロールより絶対こっちの魔法のロールのほうがスキだと思います。やっぱり堂島ロールはクリームが胃に重いです。写真の色合いや、スポンジの感じも美味しそう！しかも栗が入っているのが素敵ですね！
(Nov 18, 2008 10:25:22 PM)
堂島ロールもクリームの量が少なかったら良いんですけどね。。（こればっかりは好みですから）
生地はかなり好みの味わいでした。 やっぱりスフレ生地や保水力たっぷりな方が好きです。 ＞しかも栗が入っているのが素敵ですね 家族で眼鏡さんがらそう言ってくれると思ってました♪ (Nov 18, 2008 10:39:55 PM)
コレおいしかったね～～！！
私もどっかで売ってたら買うと思うわ！！ 私も堂島ロールは生クリームだらけで嫌やねん(>_<) コレくらいの量がいいわ！！ (Nov 18, 2008 11:31:03 PM)
わたしもこちらに一票ですね。
堂島ロールは確かにクリーム多過ぎる。 保水力のあるタイプって大好きです。 珍しく近鉄で買われたんですね。 (Nov 19, 2008 01:01:20 AM)
このくらいのクリームの量がちょうどいいわ～♪
たまたま、今日おけいこで蜂蜜ロールケーキをお教えしました。栗ロールもおいしそう！ 茶色い方を外にして巻くのは焼き色にムラができてしまうので難しいんですよ★さすがはプロ！きれいですねー。 (Nov 19, 2008 01:57:05 AM)
他のお店のにしなくてよかったわー。
近鉄でケーキを選ぶときはかなり困るけど、こういう催事で美味しいものがあればいいよね。 ＞堂島ロールは生クリームだらけで嫌やねん(>_<) うん、さすがに胃がしんどくなるもんね。 (Nov 19, 2008 09:06:18 PM)
＞堂島ロールは確かにクリーム多過ぎる
あら、ここでは堂島ロール派じゃない方が多いですね。 最初は良いんですが、だんだん飽きてくると言いますか・・・。 ロールケーキの生地は保水力が高いとそれだけでポイントがぐっと上がりますもん。 近鉄は洋菓子が充実していないので、ほとんど行かないのですが、 母の頼まれもので、お寿司を買いに行ってました。 (Nov 19, 2008 09:13:54 PM)
＞このくらいのクリームの量がちょうどいいわ～♪
あら、ガレットさんもですか（＾＾） 私はもともとロールケーキは生地の方を重視してるので、クリームが多すぎると寂しいんですよ。 蜂蜜ロールのレッスンだったのですね。 名前からしてシットリしていそうです。 茶色い方を上にする方が難しいんですか。知りませんでした。 茶色い方を上にした方がツヤツヤに見えて美味しそうだなぁって思います。 (Nov 19, 2008 09:21:36 PM) |
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