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2009.07.27
カテゴリ：その他
むむっ。。コンフィチュールとは？？ 最近よく耳にする フランス語でジャムのことで、何とも響きがオサレ～ 早速、冷蔵庫で眠る白桃２個でコトコト煮込みました
昨日の蜂蜜れもんカンパを軽くトーストして 桃コン（←省略しすぎ）＆クリチ カンパ☆スイーツ、やっぱり美味し (*￣ー￣*)
このカンパの断面よく見ると、結構気泡がありまして 端っこの方は桃コンが塗れず。。(´∀｀；
桃コンは、白桃２ケにキビ糖で煮込むだけ～ レモン汁も少々 もちろん、桃の種も見逃さない酵母マニアのワタシ。。。 白桃酵母に変身して頂きたいと思います
それにしても、初めて作ったコンフィチュール 市販のジャムに負けない素朴な味！！ こりゃ～、買うより作った方が美味いんですね＾＾ 勉強になりやした<(＿ ＿)>
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