|
|
|
2010.02.13
カテゴリ：レーズン酵母
初めてのプルマンを焼く。
レーズン酵母使用で無謀にも３色の生地で 手前からココア×ノーマル×黒胡麻
１．５斤型で粉量４００に酵母が。。。ゴムベらですくって適量～ やっぱり多すぎたみたいね カックカクになりました
ちょっとサンドイッチなんて作ってみたくなりまして 生地もフツーじゃつまらんなぁ～ っと、思い一度で３色楽しめるようにと^^
粉は、はるゆたかBLとタイプERを8:2 明日にでもカットしてみたいと思います！
******
レモン・りんごに続きまして 酵母さん大量生産中～
新入りの金柑酵母さんです こちらは初めて起こすので楽しですわ～
これまた柑橘系のイイ香り！！
今日も遊びに来ていただき感謝です
いつも応援＆コメントありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レーズン酵母] カテゴリの最新記事
|
