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定番国産粉はるゆたかBL

お得な25キロ大袋買ってもたぁ～

試しに1キロほど。。。

国産のライ麦粉は初☆

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2010.02.17

ハードパンいろいろ。（レーズン酵母）

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テーマ：自家製天然酵母のパン！(2853)

カテゴリ：レーズン酵母

お店用ハード

バゲット１本、惣菜クッペ２個

シンプル＆ブルーベリー・くるみのカンパ

全てレーズン酵母でタイプER

オーブン３回稼動させて焼きましたよ～

お店用のパンがなかったので

全てお店で消費されます♪

ちょいとアングル変えてみてと。。。

お店用ハード

同じような写真になっちゃいましたね　´ε｀；)

３回もオーブン稼動させて焼成させてる間にも

待機してる生地が過発酵気味に。。。

ちゃんと時間差攻撃しなきゃね

ココ最近、めっきりバゲット絶不調

修行にもっと励みます！

★いつも見に来てくれて感謝★

今日も応援ありがとう～

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Last updated 2010.02.17 01:28:00
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