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2010/08/28
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：シャンパーニュ
中味の美味しさもですが、美しい瓶に魅せられるシャンパンです。 エミール・ガレのデザインの瓶です。昔から変わらぬデザインで本当に綺麗ですね。 エナメルをガラスに焼き付けた物で、エッチングボトルの元祖です。 デザインは1900年ですが、発売になったのは戦後の1964年のヴィンテージからです。 最初はパリのマキシムでしか飲めなかったそうです。 私は76からこの泡を飲んでいますが、瓶のデザインに似たふくよかでエレガントな味は今も変わりません。 今は亡き石井よし子さんと古酒の79のヴィンテージを一緒に和食のあと村に持ち込んで飲んだのが良い思い出です。 この日の瓶は何時ものふくよかさにまだ若いのか硬質感があって、スケールの大きさを感じました。軽い熟成感はあるのですが、まだ若いですね。松茸との相性もよく、クリーミーで楽しめるシャンパンです。 販売店資料より ＜ペリエ・ジュエの歴史＞ このシャンパンは、1900年にエミール・ガレがデザインしたという花柄のボトルで有名。 色合いは金色がかった麦わら色で繊細な泡立ちと、芳醇でエレガントな味わいのシャンパーニュです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/08/28 04:16:14 AM
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