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2008年12月12日
テーマ：ねこといっしょ(8413)
カテゴリ：週末の出来事
この週は、忙しいことばかりだった。 給料日･保育園の発表会のための仕度・ 大掃除････はしてなかったか･･･ そして小学校の個人面談。 それもうちは、「予備日」に呼び出しが。 自分のときの事に当てはめると な～んかいや～な予感がする。 １人あたり１５分で今までの子どもの様子などを話すのだが、 どうしてうちが予備日なのだ？と 朝の井戸端会議でも議題にあがった。 結果的にはまぁ、たいしたこともなかったのだが、 （母親としては考える所は、もちろんある。） いつもの如く話が弾んでしまい、 子どもとは関係ない話で締めくくった。 それにしても担任の先生、 よく見ているし、うちの子の性格もよく把握しているなぁ。 基本的には考え方が同じだったので、 家庭と学校、双方同じ方針で行くことに決定した。 一週間の夕食をまとめて。 １２月５日 ●鶏だんご鍋 鶏のひき肉にねぎをたっぷり入れただんごと鶏の手羽先。 あとは白菜とえのき･春菊･豆腐などを味噌味で。  ●マグロのブツ ●ちくわきゅうり ●ぎんなん ●白菜の漬物 今年お初のぎんなん、とても美味しかった。 本当は殻を割ったら ひとつかみの塩と一緒にざりざりと フライパンであぶるのがとても美味しいのだが、 うちでは殻を割ったら銀行の紙袋に入れて 口を２回ほど折り、レンジでチン。 ひとつはぜる音がしたらレンジを止めると ちょうどいい具合に火が通る。 １２月６日 ●サーモンムニエル 秋鮭が安かった。 塩コショウをして小麦粉をはたいて バターでじっくりと焼く。 仕上げに醤油をちょっろっとたらして。 つけ合わせはえびピラフとナポリタン、 そして皮つきで茹でたジャガイモに十時で切れ目を入れ、 モッツァレラチーズとバターをはさんでオーブンで焼いたもの。  ●サラダ 「わさびな」という野菜を買ってきて、 ニンジンとトマトと一緒にサラダに。 盛り付け方を工夫すれば クリスマスツリーのように飾れる事を発見。 ●カブのピクルス 塩もみしたカブをケイパーと一緒に ワインビネガーと砂糖でつけたもの。 なんか塩味が足りなくて、ついつい醤油をたらしてしまったら 美味しいじゃないか！ ･･･なんか、負けた気がした。 ●ぎんなん １２月７日 この日は日曜日。 健の誕生日プレゼントを買いにトイザらスへ。 おもちゃ選びに一所懸命なのは本人よりも兄ちゃん達。 お年玉をもらったら何を買おうか物色したり もういい加減帰りたいのに帰らせてくれない。 昼食は外食。 いつもの如く腹いっぱい食べたから夜は軽く済ませようと思い 蕎麦を茹でようと思ったら 「てんぷらも作って。」 面倒なので、残り野菜を刻んで作ったかき揚げ。 ●ざる蕎麦  ●かき揚げ 春菊･ニンジン･レンコン･玉ネギ･ごぼうなど。 ●帆立のひもチャンジャ たま～に売っている珍味。 見つけると必ず買うのだが、とても美味しい。 で、子供たちが寝て、その後旦那が寝室にいくと 「わ～～～！」という叫び声のあとにあたしを呼ぶ声。 行くと、龍一が寝ゲロを吐いていた････ 食べ過ぎなのか、今はやりの吐く風邪か･･･ １２月８日 龍一のことが心配だったが、 今年は皆勤賞を狙っているので、 連絡帳に前夜の事を書き送り出す。 帰ってきた龍一は元気はつらつ。 「ただいま～ママ！ 俺ね、もう大丈夫だよ！ 給食もおかわりしたんだ！」 ただの食いすぎだったのか？ ●えびたま えびは殻を剥き、一度片栗粉で揉んで汚れを取ってから 塩コショウ･酒･片栗粉をまぶして フライパンで８割がた火を通すように炒め、皿に取っておく。 長ねぎの細切りを炒めて塩コショウした溶き卵を入れ、 大きくかき混ぜながら半熟の時にエビを戻しいれ、 レタスを敷いた皿に盛り付けたもの。  ●ホルモン炒め 炒めるだけの半調理品。 ●聖護院大根と油揚げの煮物 濃い目のかつおだしを作り、 コメの研ぎ汁でさっと下茹でした大根と油揚げを 塩と酒･風味付け程度に醤油を入れて煮たもの。 聖護院大根が、口の中に入れた瞬間とろける。 ●帆立ひもチャンジャ ●白菜の漬物 ●味噌汁 具はわかめと豆腐。 １２月９日 ●チキン南蛮 ●聖護院大根の煮物 前日の吉兆  ●チャンジャ 飽きずに連日つまんでいる･･･ ●白菜の漬物 上に同じ。 ●味噌汁 具はつぼ（タニシ） これは新潟産の養殖ものだが、 昔はもう少し田舎の方に行けば、 この時期、タニシがたくさんとれた。 だが、農薬の影響で年々とれなくなったそうだ。 久々に食べたが美味しかった。 子どももたくさん入っていてじゃりじゃり。 １２月１０日 この日は健の誕生日。 なのだが････ もうすでに３人がまた中耳炎にかかり早１ヶ月超。 ええ、毎週の耳鼻科詣では再開。 龍一は１０ヶ月もかかってやっと中耳炎が完治したかと思ったら たった２ヶ月でまた中耳炎に な この時期、耳鼻科はとんでもなく混んでいて、 帰宅がかなり遅くなってしまった。 誕生日だと言うのに･･･ 食べたい物のリクエストを聞いていたのだが、 ごめん！市販品で許してぇ～～～。 ･･･っつーことで ●寿司 写真以外に健の皿には手巻き寿司、 兄ちゃん達には握りが。 ●から揚げ まともに作ったのはこれのみ。  ●牡蠣酢 ●イチゴケーキ これまた今回はスポンジを焼いている時間がなかったので 市販品を。 生クリームを泡立ててみんなで盛り付け。 ああ、来年に期待してね、本当にごめん。 １２月１１日 ●肉だんご 豚のひき肉にたけのこと玉ネギのみじんぎり・卵を入れ、 練った物を油で揚げる。 このときに春雨や半端に残った餃子の皮などがあれば 細切りにして揚げて、レタスの上に乗せておく。 この日は春雨で。 甘酢ダレは酒･砂糖･黒酢･醤油･ウエイパー。 片栗粉で硬めにとろみをつけ、 揚げた肉だんごを合わせて出来上がり。  ●マグロのカマの塩焼き ●大根葉のおひたし ●味噌汁 具は大根とわかめ。 ●白菜の漬物 ●チャンジャ そして、慌しかった一番の理由。   ･･･動いていて上手に撮れなかったが･･･ シャムが混じっているブルーアイの男の子。 知人の母親の所（飲食店）の裏で、 ネズミ捕りに引っかかって体中ベッタベタになって 途方にくれていたこの迷い猫を保護したそうだ。 この飲食店が入っているテナントには猫嫌いの店主もおり、 保護しないと 何をされるか、どうなるか分からないから、という理由で。 ただ、保護した知人の母の所もペットを飼えない。 知人の娘は猫アレルギー。 うちは････老猫がいるが、今までずっと他の猫を知らないので かわいらしい闖入者が入ってきて、 今までの静かで穏やかな生活が乱されることはさせたくない。 はじめにオイルをかけてベタベタを取り除き、 それからシャンプー。 何とかはがすことができたのだが････ んもう、可愛い。 密度があるモッコモコの毛並みで、多分半長毛なるだろう。 すでにキトンブルーからブルーへと移行した瞳の色。 よく見ると、虹彩のふちは濃いブルーだが、 瞳孔にかけてはブルーとヘーゼルが マーブル状に入り混じっている。 保護した方はPC環境にないので心当たりを尋ねてみて、 それでも新しい飼い主が見つからなかった場合は あたしが地元の里親探しの団体に打診してみる予定。 そして多分、ブログで初めて掲載するうちの猫。  カメラを向けると逃げてしまうので貴重な一枚。 この猫も半長毛。 あ～、これでやっと、家族全員が紹介できた。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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