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mane11

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〔テレビで紹介〕
TOKYO MXテレビ
「5時に夢中!」

〔コンテスト等〕
おかず日本一決定戦☆2011
おかずの星企画賞
★最多応募賞 第5位
★【おもしろおかずに関する賞】
女子にうれしいで賞当選 
★【おもしろおかずに関する賞】
こどもがよろこぶで賞当選


〔雑誌掲載〕


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ハンバーグの料理レシピ
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CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ
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Category

2012.02.29
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カテゴリ:豚肉
塩麹で豚のソテー
塩麹で豚のソテー

料理名:塩麹で豚のソテー
作者:mane11

■材料(1人分)
豚バラスライス / 3枚
塩麹 / 小さじ2
サラダ油 / 小さじ1/2
レモン汁 / 3~4滴

■レシピを考えた人のコメント
味付けは塩麹と仕上げのレモン汁だけ!
美味しくできました^^

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こんにちわ^^

2月最後の更新でーすスマイル

今日も良いお天気でウキウキぽっ 先ほど大きなトラックが

雪山の雪を積んで運んでくれていました。

見通しが良くなって運転がしやすくなりました!ちょっと怖かったんですよね^^:

早く全部の雪がとけて 車の運転がしやすくなりますよに~車さくら



第二段塩麹レシピです!

手羽先焼きからの デビューでした・・・。

つぶつぶを潰して使う方法もあると教えていただいたり

焦げやすいということを教えていただいたり、とても勉強になりました^^

ありがとうございます♪


今回はフライパンにとぽん!と入れて使ってみました。

あれやこれや 入れて作ったソテーも・・・

塩麹だけで、塩味だけでなく 優しい味になるんですね~

仕上げにレモン汁をかけて サッパリ感もだしました♪


塩麹で豚のソテー☆☆.jpg


普通の豚肉なのに~塩麹マジックで驚くくらい、なめらか~

塩麹で豚のソテー
塩麹で豚のソテー posted by (C)杏衣


明日も塩麹メニューでーす ぽっ 


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Last updated  2012.02.29 15:09:26
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マイコ3703@ コメント失礼します(* >ω<) ブログの隅から隅まで読んでしまいました(…
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