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2007年11月30日
カテゴリ：こんな店に行った
深酒してそのまま眠り込んでしまったおかげで、こんな時間に目が冴えてしまい、眠れません。せっかく不眠を克服したのに、こういうのが続くとよくないですね。
昨晩は焼肉でしたが、一緒に飲んだワインが美味しくてグビグビいってしまいました。  ■ペンフォールズ･ローソンズ・リトリート シラーズ・カベルネ [2006] 昔よく飲んだ銘柄です。アルコール度は高いのですが、抽出がなめらかで比較的エレガントに仕上がってます。自宅で１本通すと飲み飽きそうですが、焼肉にはよく合います。  ■シャトー フォンブランシュ2001 写真は03年ですが‥。AOCプルミエール･コート･ド･ブライのワインです。 メルロ80％、マルベック10％、カベルネ･ソーヴィニヨン7％、カベルネ･フラン3％。ジロンド河の河口近くのブールやブライのワインって、どこか垢抜けない泥臭いワインが多いように思ってましたが、最近はそうでもないんですね。このボトルは、ペンフォールズの後ということもあったんでしょうけど、とてもなめらかな味わいで、バランスもよく、こじんまりとはしていますが、デイリーにふさわしい香り豊かなボルドーに仕上がっていました。 誕生日のエントリーにRESをたくさんいただき、ありがとうございました。 結局今年の誕生日は、これといったワインを開けられずに終わってしまいました。コメント欄にも書きましたが、財政逼迫の折、来年は安旨発掘に力を注ぎたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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