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2006年01月10日

ごちそうにあきたら、ほかほか御飯と・・・。

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テーマ：今日のこと★☆(104318)

カテゴリ：グルメ　料理器具

皆さん、正月のごちそうは何を食べましたか？

我家では例年大晦日の晩にごちそうを食べます。

ぶりの刺身、鮭の焼物、ナメタカレイ（山伏）の煮付け。
里芋などの山の幸といくらなど海の幸が入った新潟の郷土料理「のっぺい」。
数の子、切干大根、こんぶ、するめがはいったお酒の友、「松前漬け」。

お正月の朝は３日間、いくらや鮭が入ったお雑煮とお餅です。
年末に機械でついたお餅は、雑煮にいれたり、あんこ、きなこをかけたり。
娘たちが一番好きなのは、焼いたお餅にしょうゆをまぶし、スライスチーズと一緒にのりで巻いた焼餅。
明日１１日は鏡開きですが、もうすでに鏡餅以外は食べきってしまいました。

今日から子供たちの学校や幼稚園が始まり、お昼ごはんは一人で食べるようになります。

今日は「明太子の日」。

正月太りで重たくなったお腹を眺めながら、ほかほか湯気がたつ白い御飯をあっさりと食べたいですね。

１月１０日（火）は

明太子の日

福岡の食品会社・ふくやが制定。

1949(昭和24)年、前の年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。

今日は何の日より

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