つきももブログ

明日21日（日）は、かぜのねランチの日です。

11時半～ 16時(close)
場所はここ→かぜのねアクセス（京阪出町柳駅6番出口　徒歩1分）

お品書きはこんな感じです。
【カレーランチプレート】　1,000円　
メイン1種、おそうざい2種、スープ、ピクルス、ターメリックライス付き。

☆今月のメイン
・こだわり鶏肉とほうれん草のグリーンカレー（サグチキン）
・春キャベツとひよこ豆のカレー(Vegen)

☆おそうざい　4種類から２つお選び下さい。
・平飼いたまごの出し巻き
・蓮根としめじのインド風マリネ
・蒸し茄子の自家製ラー油がけ
・ベジチリコンカン

☆スープ
・新わかめと春大根のスープ

☆たまねぎのピクルス

※　サグチキン、出し巻き、蒸し茄子以外はヴィーガンです。

ほうれん草の旬はもう終わりかけてるんだけど、
無農薬の美味しそうなのが手に入ったので、
駆け込み的にサグカレー。
ペースト状にしたカシューナッツと合わせて、クリーミィに仕上げています。
このカレーは私が大好きなので、登場頻度高めです。
ほうれん草が終わったら、うまい菜が待ってる♪

前回の時の。



試作時のイメージ写真

春キャベツはなるべくシャキシャキが残るように。
ほくほくなひよこ豆との食感をお楽しみくださいね。

【おそうざいランチプレート】　1,000円
おそうざい4種とピクルスを盛り合わせたプレートに、
小さなカレーとごはんが付きます。

【デザート】450円（ランチご注文の方は400円）
今月は2種類あります。

苺とチョコのマーブルタルト。（ほぼRaw）


トリプルガトーショコラ（ヴィーガン焼き菓子）


何がトリプルかというと、カカオマス、カカオパウダー、カカオニブと、
3種類のカカオを入れてます。
それぞれに役割があります。
ガトーショコラはめっちゃ簡易包装で良ければテイクアウト可能です。

いずれも、小麦、たまご、乳製品、白砂糖不使用のヴィーガンスイーツです。

【ドリンク】400円（ランチご注文の方は350円）
・杉山佳苗珈琲
・ハイビスカスジンジャーティ
・ルイボス茶
・ターメリックスパイスティ
・ハニーブッシュティ
・ミントティ

☆つきももキッチン自家製ドリンク　450円（ランチご注文の方は400円）
・黒糖ジンジャーエール

今月からハニーブッシュとミントティが仲間入り。
ハニーブッシュは、不眠の緩和、免疫力アップ、血糖値の安定などに良いらしい。
ミントティは、食後に飲むとすごく胃がすっきりします。
私も超実感していて、おすすめです。
ジンジャーエールは、ソーダ割、お湯割りどっちもできますよ。

【ビール】
・クラフトビール（生）　600円
・ハートランド（瓶）650円

おかず単品とビールのオーダーも大歓迎です。

やっと油断していいくらい暖かくなってきましたね。
お出かけに気持ちの良い季節、ランチやお茶など、ゆっくりしにきて下さいね。
お待ちしています(^^)