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2007/02/20
テーマ：今夜のばんごはん(49956)
カテゴリ：■レシピ■鍋物・汁物
昨日の蕪の鶏挽肉詰め。
具が余るわけで。。。  ■鶏団子スープ(^^)/ 余った具で作りました～。^^ 鶏団子スープ レシピ 材料 鶏挽肉の具 適量（蕪の鶏挽肉詰め参照） 蕪の葉 適量 鶏ガラスープの素 適量 水 適量 作り方 １．蕪の葉をさっと茹でて刻む ２．鍋に水を入れ沸騰させ鶏ガラスープの素を加える ３．挽肉を団子にして２に入れる ４．しばらく煮て器に盛り、蕪の葉を入れて完成 緑鮮やかな蕪の葉。塩を加えて茹でると緑がより一層鮮やかになります。^^ 鶏ガラスープに鶏団子という鶏のスープ。 シンプルな味でなかなか美味しい。 刻んだ蕪（白い部分）も入ってのでそれもいい感じ。 とろみをつけてもいいかもね。^o^ ご馳走様でした～。 スープじゃなくて鍋の具にしてもいいかも。 ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  いつもクリックありがとうございます。^o^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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身体が温まりそう～♪
鶏挽肉って幅広く使えて重宝しますね。 (2007/02/20 07:09:27 PM)
昨日の具が見事に変身。
スープも私はお醤油とかすぐ入れちゃうんですけど、 これはガラスープでシンプルに仕上げてあって見た目もきれいです。 器もおしゃれ(^^) (2007/02/20 08:11:49 PM)
■うめぼしがキラリ☆さん
具が出来てれば手間いらずの料理。^^ 仕上げにお醤油をピピピッとたらしてもいいかもね～。^^ 器は真っ白な四角い深鉢。いいでしょ～。^o^ (2007/02/20 08:16:39 PM)
■とっちまむさん
えっ！？そうなの？？ 確かに、韓国の鶏肉は骨付きとか丸ごとのイメージが。。。 豚挽肉はありますよね。ジャージャー麺で使うし。^o^ (2007/02/20 11:35:34 PM)
はぁー 写真 見たとき チキンスープの味が
口の中に 広がりました。 （もちろん 自分で 作ったものでは なく ある レストランのスープです） もしかしたら 香りと 写真で ご飯 食べれるかも＾＾ (2007/02/21 01:48:02 AM)
おいしそ～♪ワタシもガラスープは良く使いますヨ！
チョットした料理にとても便利ですよね！ それにしても、ホントにステキな写真達っ♪ゼヒ、参考にさせてもらいます！ (2007/02/21 12:12:26 PM)
■ヨメ。さん
こんにちは。書き込みありがとうございます。^^ 鶏ガラスープはいい味出してくれますよね。 気に入ったレシピがあったら、ぜひお試しください～。^o^ (2007/02/21 07:17:08 PM)
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