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2008/10/05
テーマ：●食べた物の画像♪(85349)
カテゴリ：■レシピ■肉
先日、恵比寿までお散歩。
そして恵比寿ガーデンプレイスにある恵比寿三越に立ち寄りました～。^o^ 地下2階の食品フロアがリフレッシュオープンしたらしく、 賑わっていたのですが、肉屋の前で。。。 出会ってしまいました。。。  ■松阪牛 なんと！松阪牛の切り落としです。 300gで1000円。残りあと3つ！ということで 速攻でゲット～。^o^ 半分はそのまま焼き肉。 もう半分は。。。  ■松阪牛のサツマイモ炒め サツマイモと合わせてみました～。^o^ 松阪牛のサツマイモ炒め レシピ 材料 牛肉 150g（松阪牛切り落とし） サツマイモ １／２本（5mmの輪切り） バター 10g 醤油 大さじ１ 赤ワイン 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 作り方 １．サツマイモを切ってあく抜きしておく ２．フライパンにバターを溶かしサツマイモを弱火で両面焼く ３．牛肉を加えてさっと炒める ４．醤油、赤ワイン、みりん、砂糖を加えて炒めて完成 え！？と思うかもしれませんが、結構いいんですよこれが。 きっと普通の牛肉でも美味しいことでしょう。 ご飯のおかずにもピッタリですよ～。^^ 松阪牛、、、美味しかった、、、 次に出会えるのはいつの日になることか。。。^^;^^;^^; ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  いつもクリックありがとうございます。^o^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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