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ザビ神父の証言

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2021.09.22
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カテゴリ:環境問題

クロニクル 日本初のBSE患者確認

2001(平成13)年9月22日

昨日は、BSE牛の日本での発生を取り上げましたが、同じBSEでも、今日は人間のBSEです。

20年前のこの日、千葉県で日本初のBSE(牛海綿状脳症)感染者が確認されました。BSEは1990年代に欧州諸国で大流行し、放牧牛を中心に大量の被害がでたのですが、病気の牛を食べた人間にも、同様の症状が現れることが確認されました。人への感染被害はイギリスが中心でしたが、やがて、カナダ経由で米国でも、被害が確認されました。

しかし、日本人に比べ、はるかに多くの牛肉を口にし、脳漿や臓物等なども口にする欧米人に比べ、日本人が感染する確率ははるかに低いだろうと考えられていただけに、この日の感染確認は、センセーショナルでした。この男性は、90年代に1ヶ月程度、イギリスに滞在し、勧められるままに、牛の脳漿を口にしたことが分かり、日本国内での感染とは異なるらしいことが明らかとなりましたが、その後、日本への牛肉輸出の多い米国で、BSE牛が発見されると、かなり長期にわたって米国からの牛肉輸入がストップするなど、食の安全を巡る議論がしばらく賑やかになりました。

BSE牛が1頭もでなかった、南半球のオーストラリア並びにニュージーランド産の牛肉は、安全のお墨付きがだされて、一時期もてはやされました。






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最終更新日  2021.09.22 19:09:03
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Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   歩世亜 さん
今晩は。

牛に動物性飼料を与えたのが発端とも云われていましたね。 (2021.09.22 19:29:29)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   nik-o さん
知らなかったですが欧米人も変なものを食べていたのですね。でも日本人もホルモン焼きなど食べますね。 (2021.09.22 20:55:04)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   kopanda06 さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

今夜は雨でウォーキングも中止です。

結局のところ、安全性は・・・。
(2021.09.22 21:15:50)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   トンカツ1188 さん
こんばんは

牛から 人間に 移る

贓物から ですか

日本では食べる風習が 少ない

やはり イギリス で移っていたのですか (2021.09.22 21:18:28)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   あみ3008 さん
そうそう、アメリカ産は避けてオーストラリア産、ニュージーランド産がたくさん出ていた。 (2021.09.22 22:58:04)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   わからんtin1951 さん
ウフフ、私はいまだに、オージービーフを主流に買っています~。
国産は、お高いので・・・ウフッ。

今の食品が、どれも安全と言えるかは分かりませんが・・・
農薬とか、生産地とかもそうですが、流通や販売店でも、正直な商売をして欲しいとは、思っています~。
信頼関係で成り立っている世界ですから~。 (2021.09.23 05:44:13)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   naomin0203 さん
あの頃はアメリカ産のお肉を買うのが怖くって、できませんでした。

今でもアメリカ産は、ちょっと敬遠しています。

テレビの報道で見たんですが、カナダは日本への輸出のお肉の検査が、とっても厳しいんですって。
牛も、日本人の好みに合うように飼育しているんですって。
確かにカナダ産のお肉は、おいしいと思います。 (2021.09.23 07:04:04)

Re:日本初のBSE患者確認 22日の日記(09/22)   悠々愛々 さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

狂牛病、豚コレラ、鶏インフル

など、家畜を媒介した伝染病が

流行りますね。


(2021.09.23 10:58:27)

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