Yuriccyo の 沼田だより _

[野菜や果樹育て] カテゴリの記事

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  ☆　今頃イチゴが真っ赤に！！

  朝食前の庭仕事を日課のようにしていますが少し前にイチゴの親株の葉を整理しました。その時、実がなっている事にも気が付かなかったのですがふと見ると端のイチゴに真っ赤な実が出来ていてビックリ！小さいけど甘くて美味しかったです♪5～6月に少しずつ収穫出来ていましたが今頃実が付いたのは初めて！ついでに他の野菜も撮ってみました(^O^)ナスは葉が虫に沢山食われています。実はなっていますが、葉に元気がありません。。オクラも今年は余り良く育っていません(^-^;菜園の外に植えたピーマンは苗が育たずに枯れてしまいました。。そんな中元気の良いのがトウモロコシ(^_-)v若いうちのヒゲは真っ白で随分綺麗なんですね！6.19↑これが雄花ですが花粉の効力が24時間しか持たず雌花とタイミングが合わないと実が出来ないので並べて種をまくと良いようです。もう少しヒゲが黒くなると食べ頃かしら。百均の種から元気に育ってくれて嬉しいです♪ミニトマトは苗からですが品種はアイコ皮が固いので湯むきにしてますが実割れしないので気に入ってます。前回アップした小玉スイカは7.21翌日見たら倍位に大きくなっていて昨日は…こんな感じ！7.25育つスピードの早さにビックリですが実が付いてから40日後が食べ頃なので8月下旬までお預け。。サツマイモはもっと時間がかかり収穫は10月。ヒョロヒョロの苗から元気な葉が出て来た時は嬉しかったです♪他にキュウリ、インゲン、シシトウなどの他こぼれ種からシソ、パセリ、三ツ葉、ニラも収穫中。朝、少し時間のお世話だけで結構収穫出来るのでやり甲斐があります。家計にも役立って一石二鳥ですね（*'‐'*)♪

  2017/07/25

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  ☆　ジャガ芋に地上の実が！

  庭の一角にある小さな菜園では夏野菜を収穫中ですが7月始めに収穫したジャガ芋は《とうや》という変わった品種で地上にも実がなっていたので紹介したいと思います。ジャガ芋はナス科なので、紫系の花が多いと思いますが2017.6.17《とうや》の花は真っ白です。これが地上に付いていた実！珍しいですね。初めて見ました。全部に付いている訳ではなく３株に付いていました。調べたらたまに男爵なども地上に実を付ける事があるようですが食べられはしないようです。葉が枯れて来ても実はこのままの色で熟す事もなかったので試しに食べる気にもなりませんでした(^-^;1kgの種芋から8kg位収穫出来たかな…キタアカリに似て少し黄色がかった食味も良いジャガ芋です。2017.7.7《とうや》北海道農業試験場で選抜育成された固定品種のジャガイモ。名前の由来は洞爺湖にちなんでいるそうです。でん粉が少なめで低カロリー、ビタミンＣ豊富でヘルシーなじゃがいも。むいたり、切ったりしても変色しないで、水につける必要もありません。肉質は黄色、煮くずれせず、ほくほくでで、くせが無く、肉じゃが、ポトフなどの煮込み料理などに最適。翌日も硬くならないの最後までおいしく食べられます。✳　　　　　✳　　　　　✳ジャガ芋を抜いた後にはサツマイモなどのツルが随分伸びて来ました。小玉スイカには実が付き始め、今のところ4個確認(^_-)v2017.7.21小さいのにちゃんと縞模様があって可愛いですね。小玉スイカの花野菜は花も可愛いし小さな実が日ごとに大きくなっていくのを見れるのが家庭菜園の楽しみでもありますね(^O^)

  2017/07/21

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  ☆　変な形のサツマイモに…

  週明けは薄日も射す中、細かい雪が舞う寒い日でしたが家から見える赤城山の黒檜山は中腹まで白くなって一気に冬になってしまいました。まだ暖かかった先週、友達から苗を分けて貰ったサツマイモを収穫しましたが…なんともサツマイモらしからぬ形(^^;)ちゃんと耕さないで苗を植えてしまったので横に太ってしまったのかしら？秋まき絹さやは小さいまま冬を越します。落ちている赤い葉はブルーベリー紅葉がすすみ、真っ赤になりました！ほうれん草もまだ小さいけど、寒くても育つと思います。小松菜はほぼ毎日収穫中。先週の暖かさでピーマンは花を付けましたが急に冷え込んでビックリしているでしょうね。シシトウもまだ少しずつ収穫中ですがピーマンとシシトウは霜が降りると途端に枯れてしまいます。

  2016/11/11

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  ☆　ニラ、青紫蘇、赤紫蘇はこぼれ種で増えますね

  9/7は台風13号の影響で朝4時半頃雷鳴が轟き、叩きつけるような雨が降り沼田市利根町や隣の渋川市では土石流や浸水被害が相次ぎ、けが人が出た所もあったようです。昨日は6時頃から庭に出て大根や小松菜の種を蒔き終わった直後ポツポツ来たと思ったら急に本降りになりました。雨が降る前に写したニラの花。種があちこち飛んで至る所に生えてくるので少しだけ残してカットしました。赤シソも毎年こぼれ種で育ちます。種用に一株残してジュースを作りました。青シソは刻んで納豆に入れても美味しいですね。友達に苗を貰ったサツマイモが結構伸びてきました。左奥に見える葉はニンジンです。9/4　インゲンは最後の収穫ですが、中の豆が随分大きくなったのもありました。ミニトマトはわき芽を挿して増え、一度にこんなに…(^-^;採れすぎて食べるのが追いつかず、湯むきして冷凍にしました。友達は広い畑で作っているのでやはり野菜が出来すぎて大玉トマトやゴーヤ、オクラなど随分分けて貰いました。都会と違ってこの辺はどこも野菜が余っているように思います。

  2016/09/09

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  ☆　カボチャと小玉スイカ

  庭の一角にある菜園は4月の始め頃ジャガイモを植え下旬には夏野菜の苗やカボチャの種カボチャの収穫後には大根の種まき…　と、フル活用をしていますが8月も中旬になるとカボチャの葉も黄色くなったりうどん粉病が出たりでちょっと早いかな～と思いつつ収穫してしまいました。8.11下の2個がお店に売っている位の大きさなので上の2個はかなりジャンボ!!(食べたカボチャの種から育ちました)最後に実をつけたカボチャは採らずに残しました。8.88.98.128.27だいぶ貫禄が出てきました。前の4個はやはり早すぎたようで一部黒くなってしまったのでこれはツルとのつなぎ目がちゃんとコルク化するのを待って収穫します。最後のカボチャと同じ頃小玉スイカにもやっと実が付きました。8.9　左の2個が雄花で右のが雌花。ちゃんと受粉してくれたようで良かった♪8.128.27ジャガイモの空きスペースに植えた為育ちが悪かったのですが今はのびのびと葉を繁らせています。小玉スイカは実が付いてから40日目頃食べ頃になるので数えると9/18…夏が終わってしまいますね(^^;)

  2016/08/27

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  ☆　狭い菜園でも元気に育ってくれてありがとう！

  キュウリはいつも病気になって苦手な野菜でしたが　今年はブルーベリーやイチゴのある場所に苗を植えたのが良かったのか元気に育っています(^.^)キュウリの奥にはブルーベリー。6月下旬から収穫できた品種はもう終わり、別の品種が色づいてきました。ブルーベリーは酸性土が好きなので植える時にピートモスを入れますが我が家は赤土なので、きっとブルーベリーに合うのかもしれませんね。徐々に色づいて8月下旬まで収穫は続きます。ミニトマトは取った脇芽を挿していくつも生育中。ホームセンターで「皮が柔らかくて甘い」と表示されていたもので品種を覚えて来なかったのが残念ですが、表示通りのミニトマトでした♪ピーマンとシシトウも 毎年沢山実がなります。殆どの野菜が苗から育てているなか、インゲンは種をまいて。以前はツルなしインゲンを育てた事もあったけど、ツルありの方が実も大きくなって収穫量が何倍もあります。こぼれ種から　赤紫蘇　青紫蘇　小玉スイカの花。ジャガイモの間に植えてしまったので育ちが悪かったのですが、ジャガイモを収穫してからやっとのびのびと育っています。まだ実ができていないけど1個でもできますように!!他にカボチャとサツマイモ、オクラ、長ネギなどが生育中で狭い菜園、フル稼働です(*^^)v

  2016/07/29

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  ☆　カボチャはのびのびと、ミニトマトは…

  ジャガイモを収穫したあとにカボチャがのびのびとツルを伸ばしています。雄花に比べて数の少ない雌花。つぼみのうちから赤ちゃん？を持っていますがうまく受粉ができないと枯れてしまいます。雄花は沢山咲いていて蜂が何羽も花から花へ飛び交っていました。蜂のおかげで受粉できたようです。現在、3株から4個育ってますが、今年は沢山できそうな予感がします♪ちなみに食べたカボチャの種から育ちました(^_-)v菜園の右側にはトマト、ナス、シシトウ、ピーマンなどがあるのですが、カボチャの成長とともに大きな葉に挟まれてゴチャゴチャに…(^-^;少し整理してあげないと可愛そうですね。つるありインゲンは左側のスペース。ジャガイモに挟まれて育ちが悪かったのですが今は元気よく育っています。まだ少ないですが、これから食べ切れないほど収穫できそう！肥料をあげる位で殆ど放任なのに太陽の恵みと、ときおり降る雨で育っています。おかげで、おいしい朝採りの野菜を食べられます。ありがとう(^O^)

  2016/07/08

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  ☆　ジャガイモ収穫、ブルーベリー収穫中…

  鉢で買ってきてから10年以上たつブルーベリーは、実が付かなかったり育ちが悪く心配した事もありますが場所を移して土作りをしっかりしてからは順調に育ちここ数年は毎年大きな実がぎっしり付くようになりました。狭い場所に6本もあるので身をこごめたりしながら収穫しています。大粒で甘い品種ですが、二人では食べきれないので娘に送ったり友達にあげたり職場に持っていったりしています。ブルーベリーは熟すにつれ実が大きくなり色づいてきますが順番に熟してくるので長い期間楽しめるのが嬉しいですね。こちらは一か月遅れで熟してくる品種。粒が小さいのでジャムや果実酒を作ります。＊　　　　　＊　　　　　＊ジャガイモは6月上旬から少しずつ収穫して食べていますが最初に掘りあげたのは 芽が出たので植えてみた紫ジャガイモでした。一緒に写っているのは育ちすぎた二十日大根。殆どの葉がクタンとなったてきたので一昨日(7/1）全部抜きました。これで収穫した全体の半分位。メークインの種芋1キロと家で芽がでた紫ジャガイモに去年育てて土に残っていた男爵が加わり、随分収穫できました!(^^)!＊　　　　　＊　　　　　＊ミニトマトの葉の裏にいたカノコガ（鹿子蛾）

  2016/07/02

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  ☆　ミニ菜園は過密状態(^^;)

  3月末に植えたジャガイモに花が咲きました。今年の種芋はメークイン1キロ去年の採り忘れ、キタアカリつぼみを持つ前にニジュウヤホシテントウを幾つか捕獲したのですが卵を産む前だったらしく、それ以来出現せず虫食い葉がありません。種芋24個＋去年のお芋や紫ジャガイモも育ちちょっと過密状態になってしまいました。ジャガイモはナス科なのでナスの花に似ていますがこれがナスの花。《菜園にある 他のナス科です》　↑　　　　　　　　　　　↑ピーマン　　と　　　シシトウは　　葉も花も良く似ていますがピーマンはこんなに小さいのに、もう実を付けてます。ミニトマトも実を付け始めました。《次はウリ科です》小玉スイカ芽が出なかったジャガイモのスペースに植えたので横に這わさず取りあえず支柱に結び、上にツルを伸ばしています。キュウリ最初の実が5センチ位になったら取ると株が元気に育つと聞いて一番果は育てずに切りました。食べた種から出たカボチャ二十日大根(アブラナ科)　　　と　　人参(セリ科)　去年のこぼれ種から赤じそ　　　　　　　　　青じそ　他にインゲンも狭い所で芽を出してくれました。インゲンは去年、我が家の収穫数ナンバーワン(*^^)v色々な方にちょっとしたコツを教わったりして楽しみながら野菜育てをしています!(^^)!

  2016/05/28

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  ☆　夏野菜の苗／ブルーベリー、イチゴ

  今の時期、ミニ菜園の1/3位をジャガイモが占めていますが少し前に芽かきをしました。普通、２～３の芽だけを残して他は摘んでしまうのですが今年は少し多く残してみました。果たして収穫はどうでしょう？？晩秋に種をまいたキヌサヤは少し育った状態で冬を越して幾つか花が咲き出しました。キヌサヤは連作障害が出るのを知らなくて同じ場所に種を撒いてしまったので３株しか育っていません(^-^;ホームセンターで買ってきた夏野菜の苗。奥の左から　シシトウ　ナス　小玉スイカ手前　ワケギ　ピーマン生協で注文したミニトマト。ミニトマトなのに皮が薄く、沢山採れて甘いのが特徴だそうですが初めて育てるので楽しみです♪菜園の隣にある5本のブルーベリーは植えてから10年以上経ちますが毎年沢山実を付けてくれます。根元にはムスカリがいっぱい！庭にある５本のブルーベリーは私が挿し木をしたもの。剪定した枝を挿してみたら育ってくれたんです(^_-)v　　　　 （2009年5月撮影）案外簡単に育ってビックリしました。イチゴは一度苗を買うと毎年ランナーで増えてくれるので経済的ですね(^O^)これは何年も前に買った苗の子孫ですが、今までで一番元気かも!!赤土の土壌があってるのかな？小さな菜園なので、少しずつしか育てていませんがその分、耕したり世話するのも負担にならず10年以上も続けて来れたのでしょうね。無農薬で育てるので安心して食べれます(=^_^=)

  2016/04/26

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  ☆　行者ニンニクや三ツ葉は自生して

  昨日はジャガイモの植付けのために小さなシャベルを使って堆肥や肥料を混ぜ込んだら手の平にマメが出来てしまいました(^-^;その点、自生している葉物は殆ど何もせずに毎年出てくれるので有り難いです。行者ニンニクは花が咲きますが、根から増えるような気がします。葉がニンニクの香りがするので餃子に使います。三ツ葉はちょっと離れた所に増えているので種で増えるみたいです。お吸い物などに重宝します(^_-)v凄く増えるニラ。花後、種が出来る前に切るようにしていますが今年も何株も育ってました。根がしっかり張ります。エシャロットはいつも食べ忘れてしまうので今年は忘れず食べようと思います(^O^)これも種で増えるのであちこちに。パセリも冬を越し、5株位育っています他に山ブキ、山ウド、ミョウガがありますがこれらも手がかからず育ってくれて嬉しいです(^_-)v

  2016/03/31

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  ☆　ハクモクレン／ジャガイモ

  ハクモクレンが青空の下気持ち良さそうに咲いています。小さな苗木をホームセンターで買ってきて10年位でこんなに大きくなりました。（毎年剪定してるので自然に育てればもっと大きくなってると思います）そろそろジャガ芋を植えようと、種芋の準備をしました。今年はメイクイン。種芋１キロで12個。大きいのは半分に切って小さいのはそのまま。プラス紫色のジャガイモと男爵も。紫と知らずに買って来たので切って紫色だった時はビックリしましたが珍しいので２個だけ育ててみることに。少し前に苦土石灰を入れたのであとは肥料を混ぜ込んで切ったお芋の表面が乾いたら埋め込みます。全部で24個になったのでうまく育てば200個位収穫できるかもしれません(^_-)v

  2016/03/28

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  ☆　キヌサヤにペットボトルで寒さ対策

  10月に3粒×10ヶ所位種を撒いたキヌサヤがたった3つしか芽が出ませんでしたなんでかな？風が吹く度にゆらゆらと、心細げです。寒さ対策にペットボトルをかぶせてあげたらかぶせただけで温かそう(^O^)一本も枯れることなく、冬を乗りきって欲しいです!!✳エンドウ類は秋に種をまいて越冬させ、春から収穫するのが、一般的な栽培方法です。連作が嫌い。大根は去年作りすぎたので今年は少なめにしたら、残り２本だけに。まだまだ葉も元気ですね!!なますやお雑煮はこの大根を使って(^O^)　　小松菜も残り少なくなりましたが、これも、お雑煮に入れましょう♪花壇に３株あるパセリも落ち葉に守られて頑張ってます昨日は図書館で借りて来た東野圭吾さんの『虹を操る少年』を読みはじめたら止まらなくなって大掃除もそこそこに読み耽ってしまいました。一日で完読!!今日は大掃除＋おせち料理作りを頑張ります(=^0^=)／

  2015/12/30

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  ☆　ラディッシュ、大根、人参等収穫中!!

  手前が大根　奥がラディッシュどちらも土から顔を出して早く収穫して！と催促しているみたい(^O^)ラディッシュはこんなに形が不揃い(^-^;葉はとても柔らかくて浅漬けに混ぜたり、みそ汁の具でも美味しい♪今年、一本目の大根を抜いてみる。わっ、立派に育った!!　嬉しいな♪前に使っていた乾し網がダメになって今度のは百均にしたら、入口が縦ファスナーで入れずらかった。ニンジンは発芽が難しく、初めて育ってくれた＼(^○^)/今年は種を撒いた時に雨が多かったから良かったのかも。形が少々不格好でも、育ってくれただけで嬉しい。こんなに立派な葉、捨てずに消化したい。天ぷらは勿論美味しいけどキンピラに加えても美味しかった。もういないと思っていたバッタ。そんなには食べないかと、そのままにしておいた。一回分ずつ収穫。小松菜は二週間位あけて種を撒いていったので、まだ小さい一群が残ってる(^_-)vシシトウは食べるのが追いつかないほど次々と実を付ける。一週間ぶりに収穫したら100個以上あった。パセリはこぼれ種で増えて、5ヶ所位で育っている。柔らかくて美味しいバセリ。今日は薄日が射して比較的暖かいけど昨日は底冷えがして寒かった。ちょっとだけのつもりで何も羽織らずに外に出て落ち葉を履いたり、やりだしたら止まらなく寒いなと思いながら続けていたら夕方、クシャミが出たり喉が痛かったり・・・急いで栄養ドリンクと風邪薬を飲んだら今朝は治って良かった(v^-ﾟ)今、短期アルバイト中なので、風邪をひいてはいられないんです(^-^;

  2015/11/24

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  ☆　小松菜と食用菊も収穫中♪

  我が家の小さな菜園は家の南側にあってお隣りがまだ建っていないので日当たりは抜群!!でも、分譲地なので土が悪く植付け前に耕しても、すぐに固くなってしまいます。そんな悪い土なのに、遅くまで実を付けてくれたインゲンですが変な形の実が出来はじめたのでオシマイにしました。インゲンのツルを切っているとバッタがいて近くで手やハサミが動いているのにジ～ッと動かずにいました。2015.10.19　手前は人参の葉です。同じ日に種を撒いたのに全く芽が出てくれないほうれん草に対してすくすく育った小松菜。少し前から採りはじめました　Y(^ ^)!霜が下りるまで沢山の実を付けるシシトウインゲン、最後の収穫は少しだけ。早めに収穫するせいか柔らかくて美味しい小松菜(^O^)これは二十日大根2015.10.22　土から顔を出していた　6本を抜いてみました。形は不揃い(^-^;一番左のは食べられた跡があります。モグラでしょうか？庭の食用菊も咲きはじめて大きく開いた花を　摘んできました。小松菜の種を前のと間を開けて撒いたのが芽を出しました♪立て掛けてあるサクは猫対策用。こうして置くと踏み荒らされません。猫は好きですが、菜園の耕したばかりの所を歩かれるのは困ります。今日も小松菜の三回目の種まきをしました。今の時期は虫に食べられなくて良いですね(^_-)v

  2015/10/22

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  ☆　インゲンまだ収穫中♪

  だいぶ寒くもなってきたのでそろそろ抜こうかなと思うインゲンですがこうして実を付けていたり花も咲いているのを見ると、まだ処分できずにいます。枯れた葉や斑点が出来た葉を切ってあげているのが良いのか新しい葉も沢山出ていて、まだ頑張ってくれそうな気がします(^O^)これは二日前の収穫。今日もシシトウは同じ位インゲンは15本位収穫できました。ジャガイモを収穫したあと7月に種を蒔き8月からシシトウを上回る勢いで実が出来ていたインゲンですが今は首位をシシトウに譲っています。秋用として８月に苗を植えたキュウリ、ピーマンも収穫中で大根、人参、二十日大根、小松菜が成育中♪今日はキヌサヤの種を蒔く準備をします(=^_^=)

  2015/10/11

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  ☆　カボチャはたった一個だけが育って。。

  左からカボチャ、右から小玉スイカ。両方のツルが入り乱れて歩くのもままならないほど葉が繁りカボチャは雄花も雌花も沢山咲いたのにこれより大きく育った実も次々に枯れてしまい、人工授粉してもダメでなんとか育ったのはたった一個(>_<)大根の種をまく時期なので、育ってる1個のツルだけ残して整理しました葉が大きいので、大きなゴミ袋2枚が一杯に!!去年まで収穫量のトップはシシトウだったのですが、今年は 初めて育てたインゲンがダントツな収穫量です!!食べ飽きるほど 沢山収穫できます。雨が多いからか中玉トマトも実割れしてラタトゥーユを作りました。実割れを防ぎたいので遅まきながら中玉の方にも傘をさしてあげました(*^^)v1週間位、降ったりやんだりの天気が続き厳しい残暑は困りますが、青空が恋しくなりました

  2015/09/01

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  ☆　小さな家庭菜園でも結構できるものです(^.^)

  ブルーベリーは大粒のは終わって、2本の木から収穫中。8.5一度は枯れかかったキュウリですが、毎日降った夕立のおかげで復活してくれました。8.6野菜も可愛い花が多いですね♪何だかわかりますか？キヌサヤが終わったあと、支柱をそのまま利用しようと種をまいたら、支柱が低いのでお互いのツルが絡み合ってゴチャゴチャになってます(^^ゞつるなしインゲンは虫もつかないので殆ど放っとらかし・・・。花を撮った写真を見て、アッ!!　もう実がなっていると気が付いて、慌てて収穫しました(^^ゞ大きな葉をかき分けると中にも隠れていたりします。8.7大きく育ち過ぎたインゲンもありますがちょっと余計に茹でれば大丈夫!!　柔らかくて美味しいです。無農薬でスクスク育ってくれる野菜は有難いですね(^.^)　ミョウガは今年も気が付いた時には花が咲いていました(^^ゞ8.78.8　　　　　　　　　　　　　　　8.9 8.11　　　　　　　　　　　　　　　8.12 ナスとキュウリ、シシトウは2株ずつ、中玉トマトと大玉トマト、小玉スイカ、カボチャは1株ずつ苗買い。いんげんとオクラは種から。　ブルーベリー、ブラックベリー、ミョウガは菜園以外の庭で育ってます。昨日（8/14）朝採りした野菜と小玉スイカを持って東京の娘宅に来ました。お盆でも 東京に向かう新幹線はガラガラでした。帰りは娘と孫も一緒です!(^^)!

  2015/08/15

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  ☆　あ～　もったいない!!

  熟しすぎた小玉スイカ庭の片隅にある菜園で ナス、キュウリ、インゲン、トマトなどを収穫中ですが、ミニ菜園の面積を大幅に使っているのがカボチャと小玉スイカ。インゲンの支柱に登ったり、花壇を越してイチゴ畑まで進出したりで、縦横無尽に延びた茎を踏まないで歩くのは大変です(^^ゞ6/13に初めて咲いた小玉スイカの雌花。小玉スイカは着果して30日頃が食べ頃らしいので、7月中旬には食べられるかしら♪　と喜んでたら茶色くなって枯れてしまいました。その後も同じように枯れてしまうので人工授粉をしてみたのですが、それが成功したようです。　7.22　　　　　　　　　　7.26この時、どちらか一つでも収穫してみれば良かったのに、8/8になって、近くに行って見てみたら地面に着いている方がパックリ割れていてアリのご馳走になっていました　せっかく育ってくれたのに、もったいなかったですね。他に2つ育っていたので　即 収穫大きいほうは2.5キロも!!冷蔵庫で冷やしてから食べてみました。 苗を買う時に赤いのが売り切れていて黄色にしたのですが種が少なくて、すごく甘かったです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~8.5　イチゴ畑に進出した場所で赤ちゃんスイカが3コ生育中。8.12　1週間でこんなに大きくなるのですね。他の場所でも2つ。このスイカ達は蜂が受粉してくれたようです。今度はパックリ割れないように、マメにチェックしたいと思います

  2015/08/12

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  ☆　大玉トマトには傘をさして♪

  苗を買いに行った利根実業高校でミニトマトが売り切れだったので大玉トマトと中玉トマトを買ってきたのですが大玉の方は最初に熟したのが実割れしていたので、傘をさしてあげました。どちらも葉の裏にびっしりアブラムシが付いてやっぱりミニトマトは楽だったなぁ　と後悔しましたが一枚一枚 こすって落としました　薬を使えば簡単なのかもしれないけど、なるべく使いたくないので…一度しっかり落としたら、次からは だいぶ少なくなり、今は殆どいなくなりました(*^^)vちゃんとしたトマト用の覆いでなく、大きめのビニール傘でも今度は実割れせずにちゃんと育ってくれました＼(^o^)／ 大玉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中玉ブルーベリーは 大粒だったハイブッシュ系は終わり、今はラビット系と挿し芽から育ったのを収穫中。7/29の収穫今日（8/1）の収穫水の好きなキュウリは暑さに参っているようでしたが、たて続けの豪雨ですっかり元気になり 今朝は3本収穫。それを浅漬けにして赤谷プロジェクトのサポーター初参加に持っていきました。明日は今日一緒だった方達と平標山に登ってきます。※平標山（たいらつぴょうやま） は群馬県みなかみ町と、新潟県 南魚沼市にまたがる。谷川連峰西端の高峰（標高1983m）今週は　月：戦場ヶ原　　火：尾瀬ヶ原（水、木、金と家事や庭仕事に専念）土：赤谷の森　　日：平標山と、山歩きの週になりました(^.^)

  2015/08/01

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  ☆　朝どり野菜をお土産に

  7月のミニ菜園は種をまいた人参、オクラ、つるありインゲンが生育中。苗から育てているカボチャと小玉スイカは幾つか育っているけどまだまだ赤ちゃん。こぼれ種で色んな場所に育っているパセリ、ニラは欲しい時に切って使っています。　キュウリは下の方の葉は茶色くなって、上の方は元気採ったばかりで小さい実しか写っていない シシトウ採りたてのナスは 切ると中が薄紫中玉トマトは3個収穫。大玉トマトはこれから色づくようです。 去年作ったミニトマトのアイコは虫も付かずに大収穫ができましたが、中玉も大玉もアブラムシが付きやすく、毎日のように葉を裏返してアブラムシを潰しています(^^ゞ朝採りの夏野菜とブルーベリーをお土産に東京の娘宅に来る途中JRの吊り広告で「たんばらラベンダーパーク」を見つけ空いていたので写真を撮りました。たんばらラベンダーパークのHPを見てみたら午後10時で 気温20度　東京は29.4度とありました。かなり温度差がありますね。。今日は昼も夜もエアコンを付けっぱなしです。。（東京より更新）

  2015/07/19

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  ☆　ブルーベリー、今年は大粒!!

  4月下旬に可愛い花が沢山咲くと今年も元気ね♪ と嬉しくなります。4.27　撮影苗は川場道の駅や赤城の大胡など違う所で買っているので同じハイブッシュ系でも花も実も少しずつ違います。5月の晴天続きの時に毎日水やりをしたのが良かったのか、花は殆ど落ちずに実になりました(^^♪5.256.14随分熟して、地面に幾つか落ち始めたので雨のやみ間に収穫しました。庭でブルーベリー狩り!!今年はサクランボの実も例年より大きいようですがブルーベリーも大粒揃い!!重みで枝がしなって折れそうになっているのを支柱で支えてあげました一粒ずつ収穫していくのは結構大変で 取っても取ってもある感じ。4本のブルーベリーから1キロ位収穫できました。これは1本分写真では小さく見えるので定規に置いてみました。直径が２cmも!!大粒になるにつれ、甘みも増すようですブルーベリーは熟しながら実が大きくなり1ヶ月位収穫が続きます。育て始めた頃は 実が小さい上に少ししか採れませんでしたが、ここ数年は毎年前年を上回る大きさと収穫量になっています＼(^o^)／10年も育てていると、自然に剪定などが上手になっているのかもしれませんね

  2015/06/27

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  ☆　じゃがいもを収穫♪

  ジャガイモの茎がだいぶ倒れてきたので取りあえず半分だけ収穫してみようかと始めたのに、結局全部抜いてしまいました(^^ゞジャガイモは晴れの日が続いて土が乾いている時に種芋を植えて収穫する時も、同じように土が乾いている日が良いのですが最近は雨が多く晴天続きは望めないので掘り起こしました。一株に７個～１０個位、お芋が付いています。種芋１キロから2015.4.3　植え付けこれだけ収穫できました(*^^)v湿った土が付いているので網戸から風を入れて乾かしています。ジャガイモを収穫したので端の方でゴチャゴチャになっていた小玉スイカのツルをやっと伸ばせました(^^♪（奥の芽は キヌサヤの後に種をまいたインゲン）シャベルで傷つけてしまったお芋を切ってみました。品種は 男爵より少し黄色が強い「きたあかり」です。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~じゃがいも工房　よりきたあかりは、ジャガイモシストセンチュウに抵抗力のある品種の開発目的に北海道の農業試験場で昭和50年に誕生しました。名前の由来は、北海道の北の大地である育成地で、じゃがいもを線虫から守って、希望と明るさを見いだそうというところからきています。ビタミンCは男爵薯の1.5倍、カロチンも豊富に含まれています。収穫は、葉が枯れて落ち、畑が乾燥している状態のときに収穫します。掘ったあとのキタアカリは日陰で半日ほど乾燥させましょう。※雨の時などに収穫すると、保存している間に腐ってしまいます。保存方法ビニールの袋などは避け、ダンボール箱や紙袋に入れて保存しましょう。呼吸することができるように空気の出入りがある冷暗所で保存しましょう。乾燥した場所での保存は水分が飛んでしまいまずくなります。

  2015/06/26

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  ☆　小玉スイカとカボチャの小さな実

  　　　　　　　　　　　　　　　イワカガミの素晴らしい群生が見られるからと　　　　　　　　　　　　　　　湯の丸山（長野県）に誘われていたのですが　　　　　　　　　　　　　　　午前中は雨との天気予報だったので中止に　　　　　　　　　　　　　　　10時頃には雨もあがり　外仕事には丁度良い曇り空だったので　　　　　　　　　　　　　　　菜園の草取りや追肥をしたり、洗車もしました(*^^)v5/27に撮影したキタアカリ（じゃがいも）の花ですこれは去年取り忘れた メイクインの花同じジャガイモでも花の色が違いますね。取り忘れたメイクインが４箇所も育っています!!一株が元気がなかったので抜いてしまったら小さな株だったのに、こんなにお芋を付けていてビックリ（他の株は葉も青々として収穫はまだまだです）5/25 可愛いキュウリの一番果は4節位までは実を成らせない方が良いらしいので、せっかく付いた実ですが 取ってしまいました6/105節目になったキュウリをまだ小さいうちに収穫。 初キュウリだったので、味のわかるモロキュウで♪トマトの花中玉トマト大玉トマト 強力米寿２号しばらくミニトマトばかりだったので久しぶりの中玉と大玉です！5/28 小玉スイカに花が咲きました。↓6/12小さな実が出来てた＼(^o^)／このままスクスク大きくな～れ!!小玉スイカは開花から30日頃が食べ頃らしいので今月末には自家製小玉すいかが食べられるかもカボチャも小さな実が付きました♪我が家は蜂が授粉をしてくれます(*^^)v ハチさん、ありがとう♪　　　6/1 ナスの一番花これも株を育てる為に取ってしまったのでまだナスは育っていません。。他にピーマン、シシトウ、オクラも元気に育っています。キヌサヤの後に 二十日大根とインゲンの種をまきましたが随分良い土になってくれたな～と土を掘っていて思いました(^_-)-☆

  2015/06/12

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  ☆　キヌサヤは採れ過ぎ！　たくましいイチゴ！

  去年まではキヌサヤの種を撒くのが遅すぎたようで大きく育たなかったのですが今年は種の撒き時が良かったのでしょう。5/20撮影毎朝、収穫していますが見過ごしてグリーンピースのように育ったのもあります(^^ゞ食べきれない分分は茹でて冷凍にしました。端の方は葉が黄色くなったのもあるけど赤ちゃんの実も沢山付いているのでまだ収穫できそうですね。5/26撮影~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~イチゴはすごく丈夫で虫もつかず一度苗を購入するとランナーが伸びてどんどん増えます。小さな花壇からランナーを伸ばし勝手に根付いたイチゴたちです。駐車場の工事で余った土を盛り上げただけの耕してもいない赤土の場所なのに今までで一番元気かも4/25撮影石がゴロゴロして見るからに固そうな土です(^^ゞ地面に付いた実は何かに食べられてしまいます蟻が食べていると思っていたのですが、どうも違うような気がします。地面に付いた所だけ穴があきます。だんご虫でしょうか？食べられないように石を置いて(^^♪お店で売ってる小粒いちごよりもっと小さいけど毎朝イチゴ狩りが出来て楽しいです＼(^o^)／5/24撮影これは間違って切ってしまったイチゴ真っ白だったのに3日位で真っ赤になりました　秋になったら一度全部抜いて土作りをしてあげようと思っています。そうしたら来年はもっと大きな実ができるかも

  2015/05/27

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  ☆　絹さやを 朝と夕に収穫中　

  11月に種から育ったキヌサヤは2014.11.16ホットキャップをかぶせられて冬を越し2015.2.26春の日差しを浴びて2015.3.23どんどん背を伸ばし2015.5.10花も沢山付けてくれました。つぼみも可愛いけど花も可憐なキヌサヤです花が残る 出来立ての実絹さや　キヌサヤ　花　実　家庭菜園　無農薬朝夕 庭に出て収穫し味噌汁の具になったり、炒めたり、煮物に入れたり…小さめのキヌサヤは柔らかくて美味しいです。取ってすぐに戴けるのも家庭菜園ならではの醍醐味ですね(^_-)-☆虫の歩いた跡のある葉がありました!!ポチっとあるのが虫？見つけると葉を取ってるけど追いつきません。取りあえず、木酢液をかけてみます。昨日、今日と木がゆらゆら揺れるほど強い風が吹き荒れナスの苗を堆肥の空き袋で囲いました。小玉スイカは本葉が6枚になったので親蔓を摘芯しました。山歩きが出来るほど本調子ではありませんが、小さなミニ菜園の世話くらいは大丈夫です(*^^)v

  2015/05/10

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  ☆　利根実業高校の野菜苗

  　　　　　沼田で暮らし始めてすぐ、庭の片隅でナスの苗を育ててみたら　　　　　連作が嫌いなナスが　野菜を育てた事のない土地が嬉しかったのか　　　　　沢山実をつけてくれました＼(^o^)／　　　　　　　　　　それに気を良くして　　　　　造成地なので大きな石がゴロゴロ入っている土地を少しずつならして　　　　　狭いながらもジャガイモ、夏野菜など色々作れるようになりました。　　　　　最近はホームセンターで苗を買う事が多いのですが　　　　　「良い苗だよ」と聞いていた利根実業高校の苗の販売日（4/25）に　　　　　戸神山経由（今年15回目）で行ってきました。　　　　　9時から販売なので、逆算して家を7時に出発　　　　　山頂では 初めてお会いした常連さんがを煎れてくれて　　　　　つい長居しそうになったけど、　　　　　「これから苗を買いに行くので」と先に下山しました。高校に着いたのがジャスト9時!!誘導してもらい結構離れた校舎の間に駐車してきました。花壇の廻りも車が一杯!!お花の苗も2鉢で100円と凄くお買い得なのに、そちらは列が短くて野菜苗はビックリするくらいの行列が出来ていました。並ぶのは嫌いな方ですが、前後の人達とお話しながら40分も並んでしまいました!!2015.4.24　9:45小玉スイカの赤は売りきれていて黄色を購入。トマトは今年は新しい品種に挑戦します ナス、きゅうり、ピーマン、シシトウと合わせて８鉢買ってきました(^.^)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~毎日暑い日が続くので夕方日陰になってから少しずつ耕して 石灰や堆肥、元肥を混ぜ込みやっと今日植えることができました。2015.5.1ジャガイモは　そろそろ芽かきをしなくては！4／3 植え付け（品種：キタアカリ）　芽かきとは？植えつけから20～30日ほどで、芽が3～4本出てきます。芽が10～15cmぐらいのとき、勢いのよいものを1～2本残してかきとります。キヌサヤも収穫が始まり煮物の彩りや、味噌汁に入れたり重宝しています(^.^)

  2015/05/01

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  ☆　リンゴの花が満開です♪

  沼田はりんご園が多く、家からちょっと歩くと幾つもりんご園がありますが１～2月頃、雪のある寒い時期に剪定を行い今は早咲きのリンゴの花が満開で、とても綺麗です。これは多分「王林」ピンク色が少し入っていて可愛いな～ 真っ白な 少し先端が尖った花は 「ツガル」かな？脚立がなくても作業しやすいように上手に剪定してますね。この後、フジや陽光なども咲き出しりんご園の方達は摘花 → 摘果と しばらく忙しい日が続く事と思います。摘花とは？りんごの花は、１カ所に５つぐらいの花が咲くので一番最初に咲く大きな中心の花（中心花）を１つ残して、まわりの花（側花）は全て落としてしまいます。早く花を摘むほど樹の貯蔵養分の消耗が少なく、結実や幼果の発育、枝の伸長、来年のための花芽形成にプラスになります。摘果とは？5月に摘花を終えたりんごの幼果が少しずつ膨らみ始めひと株につき5～6個の幼果ができます。その中から丈夫で形が良く軸の太いものを残し、他は摘み取ってしまいます。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~これは我が家のリンゴ（フジ）苗を植えて8年位経ちますが、植え方が悪かったようで斜めになっています木が小さいので 摘花や摘果は楽ですが無農薬で育てたいので葉の虫退治が大変です。

  2015/04/30

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  ☆　ジャガイモの植え付けをして

  2年続けてメークインを作ったので今年はキタアカリに。前にのんびりしていたら種芋が売り切れてしまったので今年は3月に購入しておきました (*^^)v菜園は狭いので1キロ入りにしたらお芋は11個。 半分に切って2日位切り口を乾かして、草木灰がないので代わりにワラビのあく抜き用に貰った灰をつけて(^^ゞ 去年まで縦方向に何本も畝を作っていたけど、今年は横方向に長くしたら土を耕すのも植え付けもスピーディ。ジャガイモは横に根を伸ばしていくのでお芋の間に堆肥と肥料を置くと良いらしいのですが、ちょっと肥料が多すぎたかもしれませんね(^^ゞこの辺は遅霜の心配があるので例年は4月中旬まで待つのですが余りの暖かさに10日も早く植え付けたので万が一の遅霜対策に薄いビニールを掛けておきました。一列は 動物対策に園芸用の柵を置いて。1週間前位前に鍬で耕し石灰と元肥も混ぜ込んだ時種芋を植えこむ前にまた鍬で軽く耕した時どちらも腕と身体に疲れが残りました私にとって鍬で耕すのが野菜育ての中で一番大変です。（と言っても狭い菜園なので、大したことはないのですが）

  2015/04/03

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  ☆　絹さや支柱を立てて

  11月中旬に種をまいて冬を越して育ったキヌサヤに家の裏に放置したままの柵を支柱代わりに立ててみました。支柱を立てたら園芸用の網をかけるのが一般的なので蔓を巻きつけられるように横に紐を渡してあげたほうが良いかもしれません。絹さやは1ｍ以上に育つので 支柱を越えたらもっと長い支柱を挿してあげようと思います(*^^)vブロッコリーの頭頂蕾（主蕾）は少し前に収穫しましたが冬に育つブロッコリーは 虫がつかないから良いですね♪↑家庭菜園霜やけした葉を取ってしまったので株が小さくなってしまったけどこれから成長してくれますように！ジャガイモの植え付け準備で苦土石灰を混ぜ込んでいると去年のジャガイモが出てきました。冬に天地返しをした時に出てきたジャガイモはフニャフニャで腐っていましたが、これはしっかりしているので 食べられるかも!!ジャガイモはもれなく収穫しているつもりでも何故か毎年取り忘れがあります(^^ゞ

  2015/03/23

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  ☆　冬の間も育ってたブロッコリーときぬさや

  雪が積もると可愛らしい苗を寒さから守るホットキャップ、　（手前の列は大根です）孫達が来るのに合わせたかのよう積もった雪もすっかりなくなり、強い日差しに今度は暑そう(^^ゞ中を覗いたみたら上まで届いて きつそうな位育っていたので急いで外しました!!　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11/16　苗植え付け時冬の間にこんなに育つものなのですね。　ホットキャップなしで育てた時は、こんなに元気に育たなかったので、ホットキャップ効果は大きいようです(*^^)vキヌサヤも元気　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11/16撮影私はキヌサヤを育てるのがヘタで例年少ししか収穫出来ずに終わってしまうのですが今年は大丈夫かも寒冷紗をかけた方は風通しが良いのでそのまま。本格的な春が来たら取ります。どっちの方が育つか実験!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~大根には何もせず寒さにさらされていたので葉が枯れたようになってしまいました。抜いてみたら、二股の大根!!葉は枯れても 寒さから守ってくれたのでしょう。切ってみたら驚くほどみずみずしい大根でした＼(^o^)／~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~いまさらですが、空いている部分を軽く天地返ししました。※天地返しとは寒気に耕地の表層と深層を入れ替えることで、深層で越冬しようとしていた害虫、雑草の根、土壌病害の原因となる病原菌を寒さに晒し、退治すること冬になったらすぐにした方が効果的なのにずるずると先延ばしになって、春はそこまでという時期になってしまいましたが今日もボタン雪が舞ったように、三寒四温…まだまだまだ寒い日もありますね(^_-)-☆

  2015/02/26

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  ☆　雪の下から大根を掘って

  今は随分融けて半分位土が見えていますが、三日前のミニ菜園はこんなに真っ白奥一列がキヌサヤにかぶせてあるホットキャップ。その手前は大根。　見分けがつかない位似ていて面白い戴いた大根を使い終わったので1本抜いてみたら雪の下の土は柔らかくてスッと抜けた。（雪がなくて土が凍っている朝は抜けません）長さ50センチ以上ある立派な大根。土から出た部分は凍ってスが入っているかと思ったら大丈夫でした(^.^)ハクモクレンの枝を借りて 天日干し。3日位干してハリハリ漬けに。切干大根　80ｇ　砂糖大3　酒大2　きざみ昆布適量　赤唐辛子少々（赤唐辛子は数年前に収穫したのを冷凍保存してあったのを使用）名前の通りハリハリと、おつまみにピッタリ(*^^)v粉わさびで漬ける「わさび漬け」も我が家の定番大根1キロの場合　砂糖　130ｇ　粉わさび 27ｇ　塩27ｇ　（同じ分量でキュウリを漬けてもハリハリと美味しいです） 今回は大根600ｇ。　粉や砂糖が100ｇ位入ったことに。一日に2回位袋の上下をかえして、3日位すれば食べられる即席漬け　　　　今回は大根の色が変わっていないけど、うっすらわさび色に染まると綺麗で歯ごたえ良くほんのりした甘みがなかなか美味しいので、オススメです大根は私が作る野菜の中でも毎年優等生。無農薬ですくすく育ってくれる。　一箇所に4粒種をまいて元気な一本だけ残して間引きするのだけど、試しに2個残した大根が両方ちゃんと育っていた（12月中旬撮影）ツイン大根1本丸ごと千切りにして、切り干し大根にした。残りはあと5本位。今年はちょっと少なかった。来年はもっと種をまこう

  2014/12/29

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  ☆　大きな虹 ／ ミニトマト

  買い物に行こうと家を出てすぐに目の前に 大きな虹が見えてビックリ急いで窓を開けて写しました。2014.10.27　10：21こんなに曇っている時でも虹が出る時があるんですね!!近くに行こうと車を走らせましたがどんどん薄くなって結局この写真が一番良く写っていました(^^ゞ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ミニ菜園の大根、ブロッコリー、絹さやは寒さに強いので元気に育っていますがピーマンやシシトウはとうとう終わりになりそうです。真っ黒になったピーマンは寒さに負けちゃったかな？わき芽を挿したミニトマトも随分大きくなったけど葉に黒い点々が出来て実が随分落ちてた。。親のミニトマト（アイコ）はわき芽かきを忘れたのがあちこち伸びてぐちゃぐちゃになっています（収穫後に撮影）留守の間にダメになっているかと思っていたら日中の日差しに助けられたのでしょう。　赤く色づいたのがこんなに収穫できました＼(^o^)／　今黄色い実は　もう赤くなれないかもしれませんね。初夏から今まで沢山実ってくれてありがとうm(__)m

  2014/11/27

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  ☆　ミニトマト「アイコ」のたくましい茎

  朝晩は随分冷えるようになったのにミニトマトがまだ収穫中です。7月の上旬から11月まで4カ月以上収穫し続けているのですから数えたら、どれくらいの数を収穫しているのでしょうね。ひと株の苗が支柱を何本も立てて支える位大株に育っていますがなんて太くてたくましい茎!!沢山生えているのは土に入れたら根になるのでしょうか？「アイコ」という品種ですが、今まで育てた中で一番収量も多く味も良いような気がします（11/17　追記）近所でミニトマトをいまだに育てているの私位です　葉が枯れ始めた時に抜いてしまおうかとも思ったのですが、まだ実を沢山付けていたので、枯れ葉や花を取って追肥しました。枯れ葉を付けているとストレスになるらしいのです。出来てる実が育つように花も切りました。それで まだ少しずつですが収穫できるのだと思います。これは10日位前に撮った写真ですが シシトウは 秋になってからいつまでも辛さが残る極辛のが混じっていた事があって小さなうちに採れば大丈夫かと思ってなるべく小さなうちに収穫してみたら一個も辛いのがありませんでした(^_^)vピーマンもまだ育っていますが霜が降りれば多分枯れてしまうでしょうね。絹さやエンドウは冬越しさせる作物なので、10月中旬～11月上旬に種まきをして春に収穫します。タネまきの時期が大切で、早まきして株が大きくなり過ぎると、寒さで傷みやすくなるそうです。これ位なら大丈夫かな？ブロッコリーは二人暮らしなのでふた苗購入(^.^)パセリは花をつけた後枯れてしまったのに下の方から新しい芽が出てきました。このまま室内で育てれば冬の間も自家製パセリが食べられるかも(^^♪ほうれん草も撒いたのですが一個も芽が出ませんでした水やりが足りなかったのか、種が古かったのか理由はわかりません。。ミニ菜園を始めて10年位経つけど、まだまだですね(^^ゞ

  2014/11/16

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  ☆　大根を 初収穫♪

  大根のタネを９/5に撒いて２ヶ月ちょっと。小さなタネからこんなに大きく育ちました　大蔵大根の葉は土から出た大根が日に当たって青くならないように丸く広がって育ちます。無農薬でも虫食い葉がないのは　天道虫のおかげかな(*^^)v葉を持ち上げてみると土からこんなに飛び出して育ってました!!１本抜いてみたら我ながら あっぱれの出来　＼(^o^)／~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　品種は「おおくら大根」　　　　　野口のタネ に詳しく載ってたので抜粋させて戴きました。　　　　　　　　　　明治初期、東京世田谷区大蔵の石井泰治郎さんが　　　　　秋づまり大根と代々木の源内大根の自然交雑種を改良し　　　　　1953年（昭和28年）に「大蔵大根」として名称登録されたそうです。　　　　　＜栽培法＞ 　　　　　ウイルスに強いのと、ス入りの心配が少ないという優れた特性を持つ。　　　　　根が地上に露出するので、畑での冬越しはできない。寒害に逢うまでに収穫すること。 　　　　　＜用途＞ 　　　　　おでんなどの煮物にしてとてもおいしい。　　　　　漬物にしても柔らかく歯切れよい。 　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　大根の葉は、根より日に当たっているためビタミンやミネラルも豊富　　　　　ふりかけや塩もみ、味噌汁に入れたり炒めたりしても手軽に食べられますが、　　　　　多すぎたらさっと茹でてあら微塵切りにして冷凍保存しておこうと思っています(^_-)-☆

  2014/11/12

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  ☆　10/5（日） 朝は野菜を収穫　午後はコンサートへ

  夏野菜を10月になっても収穫中です。朝晩は冷え込んでも日差しが強いのでまだまだ元気花も沢山咲いているので、霜がおりるまでは頑張ってくれるかな(^_-)-☆　シシトウは夏が過ぎると辛いのが混じるので　　　　　　　　　　夏野菜　収穫中小さいうちに早めに収穫(*^^)v　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜　収穫中 夏野菜　収穫中　　　　　　　　　　ブルーベリーはもうすぐ終わり。夏野菜　収穫中　　　　　　　　　　　実が小さくなってしまったのでに　小さなリンゴの木（品種はフジ）は葉っぱが少なくなったし夏野菜　収穫中少し紅葉しているのはブルーベリーの葉台風に実が落とされてしまう前に収穫しました。場所も悪い所に育っているし無農薬なので小さくて見てくれは悪いけど、中身は大丈夫ウン、まあまあだよ～　　by：メイ午後からは「クラシカルアーツ」の15周年コンサートに行ってきました。ハチャトリアン「剣の舞」のマリンバ演奏、ブラボーでした歩行者天国にして開催されている「大商業祭」にも寄りましたが、利根沼田地方に大雨洪水注意報が発令されていたので人影もまばら。　お店も3：15に早仕舞いで何も買えず・・・　主催者の方、準備したお店の方々、ご苦労様でした。

  2014/10/07

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  ☆　カボチャの成長と収穫

  　　　　　　　庭の片隅にある小さな菜園をフル活用して野菜を育てています。　　　　　　　実ものはホームセンターで苗を買って育てていますが、カボチャだけは例外。　　　　　　　毎年食べて美味しかったカボチャの種を埋めて育てています。　　　　　　　育ち初めの頃は夏野菜が成育中なので、沢山芽が出た中から元気な芽をたったのひとつ残したのですが　　　　　　　カボチャはツルを沢山伸ばすので、一株でも過密状態になりました(^^ゞ雌花のつぼみには子房が。　雌花は雄花より数が少ないので雌花を見つけると嬉しいです(^^♪雄花は花の下に膨らみはなく、花の中もおしべが１本。人工授粉した方が確実に育つと読んで、雄花の花びらをハサミでカットして近づけると既に先客がちょっとお邪魔してめしべにチョンチョン。数日後、その実を見ると何故か茶色くなって枯れていました。花粉が多く付き過ぎたのでしょうか？毎年蜂任せなので、以降、余計な手だしはやめました　カボチャのツルはどんどん伸びて菜園を通り越して花壇で実を付けたりミニトマトの根元や上に這い上がって実を付けたのも!!赤ちゃんカボチャをアップで写したら、産毛のようなものが一杯!!きっと実を守っているのでしょうね。ミニトマトに絡みついたカボチャのツルを切っていたら、間違ってまだ若い実のついたツルを切ってしまいました空中で育っていたので地面にいれば地中に入る根が真っ白！他のカボチャはツルに付いてる部分がコルク化してきているので、収穫適期。若い実を取ってしまったので、他のも収穫してツルも全部整理しました。一番大きな実は2.5キロ位。　一番小さい実は0.5キロ位平均２キロ位のを６個収穫できました。　カボチャは2週間位置いて追熟した方が甘みが増すので、ちょっとお預け。　それにしても、一個の種からこんなに育って収穫できるカボチャって凄いですね(*^^)vそれも小さな菜園で・・・。

  2014/09/11

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  ☆　シシトウ、ピーマン、ナスも収穫中♪

  今年は何本取れたかしら？８月中旬頃までは　形も良く味の良いきゅうりが取れてたのに今は葉も枯れ、こんなに曲がって・・・今年最後のキュウリになりそうですね。。時期をずらして植えた苗からは１本も取れなかった直売所でも１本50円、近くのスーパーでは70円もしてたのは、雨が多くて農家さんも収量が少なかったのでしょう。今年の天気もなんのその毎年優等生のシシトウ正式名は獅子唐辛子と言い、品種改良されたトウガラシの甘味種。実の先端部分が獅子の頭に見える事から「ししとう」まっ赤な実はその名残りな？油で良～く炒めて砂糖と醤油で甘辛く味付けするのが我が家の定番でかシシトウも!!これは、ピーマンと一緒に使おう・・・シシトウの花は1.5ｃｍくらいの小さな花ダブルつぼみシシトウは初夏～晩秋まで、多過ぎる位 実を沢山つけてくれます(*^^)vピーマンの花はシシトウより少し大きい。シシトウの花そっくりなのはやはり唐辛子の甘味種だから。シシトウには負けるけど、一株でも二人家族には十分な量が採れます。シシトウもピーマンもカロチンやビタミンＣが豊富カプサイシンを含むので新陳代謝の促進、脂肪燃焼などの効果もあるとかカボチャに迫られて窮屈そうなナス。窮屈そうだけど、守られてもいるようで案外順調に育ってます今年は追肥も2回しかあげず、収穫させて貰ってばかりだったと反省。早速追肥と中耕をしてあげようっと

  2014/09/05

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  ☆　大根の種まき、ミニトマトのアイコ

  耕して苦土石灰と有機肥料、堆肥を混ぜ込んでから4日しか経っていないのですが待ちきれずに種をまきました。去年の残りの種。　ペットボトルの底で１センチ位穴をあけて３粒づつ。例年、畝は縦方向に何本も作るけどカボチャのツルがあるので今年は横に一列だけ。茶色くなった葉は切ってしまったのでツルだけ残っていますが、葉のあった下には根があり、しっかり土に食い込んでいます。そのツルの先はいまだに元気でミニトマトを支えに這い上がって、葉っぱも生き生きしっかり実まで付けて・・・空中カボチャ支えているミニトマトはアイコという品種アイコという名にそぐわずガッチリした枝脇芽は取ってたのに、知らない間に伸びてしまったのも多くてアイコ自体がジャングル状態(^^ゞ脇芽かきした芽を挿して育った子供？も実を付けてくれました。アイコは普通のミニトマトより大きくて美味しく、収穫量も多いのでオススメです。しっかりしている分 皮が硬いので、私は湯剥きして食べています(^^♪　　ミニトマトの脇にあるニラには花が咲いて・・・　ニラはつい収穫するのを忘れてしまい、餃子を作る時に思い出して使った位。。　せっかくあるのにもったいないですね。柔らかそうな所を収穫してみます。

  2014/09/04

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  ☆　ブラックベリーも丈夫で実付きが良い♪

  ２年位前に友達が「虫がついて大変だけど」と一株分けてくれたのですが殺虫剤を撒かなくても虫に食われることもなく育っています。ブラックベリーの花は、白に薄ピンクが混じった花ですが、咲いた花は、殆ど実になるようです。7/24　ブルーベリーのように　一斉に熟さず、順番に大きくなって、黒っぽく完熟していきます。8/5真っ黒に完熟した実を収穫したら30分くらい水につけておきます。（実の間に小さな虫がいたら浮いてくるので）友達が言ったのは多分、この虫の事でしょう。見つけたのは１センチくらいの細い虫１匹でした。良～く洗ってからヨーグルトに乗せて食べたり食べきれない分はジャムを作ったり・・・ 生で食べると種はそれほど気にならずに食べれるのですが、種を取らずにジャムにしたら、種が凄く気になったので面倒ですが濾すようにしています。最後の方の実は リカーと凍り砂糖を入れて果実酒に見事に真っ赤なブラックベリー酒ができあがります全ての実の収穫が終わって、夏前にも切ったシュートがまた３本、1ｍ近く伸びています。地面に這うように伸びるのでどうやら「ほふく性」のタイプのようですが実のなった枝は枯れてしまい、これが来年のもとになる枝なので50センチくらいに切り詰めて枯れた枝を取ってから、上向きにして紐でしばっておきます。そうしておくと来年の春にはまた新しい枝が出て直立性のように育ってくれます。とにかくブラックベリーは丈夫で勢いがありますね。丈夫で実付きも良い!!　というのが２年育てての感想です(^_-)-☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックベリーの栄養　　　　　　　ブラックベリーはアントシアニン色素を含むポリフェノールが豊富で、ブルーベリーに次いで高い数値です。　　　　　　　特にブラックベリーの種子には、エラグ酸（フラボノイドの一種で、シミやソバカスの原因となるメラニン色素の生成を　　　　　　　抑制する美白有効成分）を多く含み、食物繊維も多くあります。　　　　　　　エラグ酸は、老化を抑制し、がん細胞の増殖を抑える効果があることでも広く知られるているそうです。　　　　　　　どうやら種を濾してしまうのは栄養的にはもったいないみたいですね(^^ゞ

  2014/08/29

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  ☆　ブルーベリーのラビット系収穫中

  　ハイブッシュ系のブルーベリーは７月中に収穫が終わってしまいましたが代わりにラビット系が収穫中です。８月上旬この種類はまんまるのピンクの実が可愛い一度に熟さず、毎日少しずつ大きくなりながら 熟していきます。3～4日に一度収穫していますが2本あるラビット系は、どちらも私の背を越え、枝も広がっているのでザルを片手に一個一個採っていくのは結構時間がかかります。育て始めて８年位になるのですが、今年のラビット系は今までで一番実が大きいし、数も多い・・・剪定とか肥料やりが上手になったのかしら？どっちにしろ嬉しいことです。葉の裏に綺麗な模様の？がいました。胴体に横しまがあるのでハチかな？と思ったのですが蜂図鑑では見つけられませんでした。。今日の収穫量は600ｇ。　生で食べきれない分は冷凍したりジャムにしています。例年ラビット系はハイブッシュより実が小さくて味がイマイチなので生ではあまり食べずに果実酒やジャムなどに加工してしまうことが多かったのですが、今年は実が大きいと味も良く、不得手だった夫も生で食べるようになったので　ふたりで毎日ガンバって消費してます(^_-)-☆　　おかげで疲れ目がちの 目の調子もバッチリ!!

  2014/08/28

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  ☆　元気の良いミニトマト

  長めの支柱を立てたのに、更に上まで育っているミニトマト。沢山実が育っているので芯止めをしました　気が付かないうちに結構伸びてしまったわき芽もミニトマト　わき芽とり　キンカチョウ　　芯止め　ミニトマト　増し方　ふやしかた●ミニにしては大きめですね。　「アイコ」という今年初めて育てる品種で無農薬で育ってます。数日前から色付き始めたので毎日収穫してサラダに乗せたりお弁当に入れたり他の方のブログに「先の方の小さい実は切った方が他の実が大きく育って美味しくなる。」と書いてあったので○から先を切ってみました。果たして 残した実は今より大きく育つでしょうか？　わき芽を取り忘れて伸びてしまった枝をそのまま伸ばし、1本の親から 2本3本の枝が育っています。（2本だと思ってたのに、良く見たら3本もあった!!）右側の、伸びた枝を土に埋めているのはそこからも根が出て太くガッシリ成長してて全体で見ると物凄く大きな集合体になってます定規を当ててみたら5センチも!!普通のミニトマトより随分大ぶり。皮が硬いので湯むきをして食べてます。これは 去年落ちた実の種から育ってる普通のミニトマト。冬は霜が降りるし、耕してもいるのに、良く出てきた事と感心します。生えて来た時ヒョロヒョロと頼りなさげだったのでしっかり根が張れるように横にして土をかけてあげたらそこからも2本育ってきました。その2本にも実が付いてくれると良いな～　　　　　 　　　　　 特売だった赤城牛と白滝などですき焼き風を作りましたが、準備をしているとメイが早速飛んできた（キンカチョウ・♂・8才）「シラタキよ」パク!!　　「あっ　美味しいね～」　と、上手にちぎって食べたからビックリ!!鳥にシラタキってどうなのかしら？　心配なので二口くらいでやめさせました。食卓には すき焼き風と菜園で採れたジャガイモ、きゅうりを使ったポテトサラダ（アイコ添え）チビじゃがいもの甘味噌照り焼き、シシトウの甘辛煮、と自家製野菜が並びました。食後酒は自家製赤ジソジュースのサワー後はピーマンとナスと小ネギも収穫中。今年は例年より種類も量も少ないですが、取れたての野菜を戴けるのはホントに嬉しいです

  2014/07/17

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  ☆　7/10 ジャガイモを収穫

  ジャガイモは晴天が続いて土が乾いている時に収穫するのが常ですが、留守の間にカボチャのツルがジャガイモの葉にからんだり、ゴチャゴチャになっていて雨の後でしたが、収穫する事にしました。（7/10）茎を抜いた後、残ったお芋を手で探し、最後にシャベルで掘って下の方にあるお芋も収穫。半分位でやめようと始めたのに結局全部抜いて、曇っていたのに大汗かいてしまいました(^^ゞ気をつけたのに何個もシャベルで切ってしまった。。収穫したジャガイモは湿った土がついていて、風を入れて乾かしましたがやっぱり土が乾くまで待てば良かったかな(^^ゞ並べながら数えたら200個以上もあってビックリ!　↓　種芋１キロから、こんなに収穫できたら上出来ですね(^_^)vこの辺は遅霜の心配があるので4/15植え付け　品種はメイクイン。カボチャのツルはコンクリートを越えて隣の空き地にも何本も伸びていました。切ってしまったのですが、雌花と赤ちゃんカボチャが付いていたので　　切らずに こちら側に誘引すれば良かったとまたまた後悔ジャガイモとからみあっていたツルは引っ張って場所を変えたのでグッタリしてます。大丈夫かな菜園内のカボチャにも3個のカボチャが育ってた(^.^) （以上が7/11に下書きしてあったもの。パソコンの具合が悪くて更新できませんでした。）↓　これが今日（7/13）の写真。葉がちゃんと上を向いて元気そうになりました＼(^o^)／小さな雌花を二個発見したので、そこに割り箸を立てておきました。いつも受粉は蜂任せなのですが今回は人工授粉をしてみようと思います

  2014/07/13

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  ☆　ミニ菜園はぎゅうぎゅう満員(^^ゞ

  東京から帰ってきてビックリしたのがカボチャの成長ぶりです。里芋の種芋を植えてとうとう芽が出なかった空きスペースは カボチャの葉でいっぱい!!これ、食べたカボチャの種をまいて出たひと芽から伸びたツルなんです(^^ゞ　右には青ジソ、ジャガイモ、ヌミニトマト、右上の白い点々はシシトウの花。　ジャガイモは葉が枯れたら掘りあげる予定だけど、まだ早いし足の踏み場もないように窮屈そうでかわいそう小さな赤ちゃんキュウリが３０cm級の大キュウリに育ってた。皮が少し硬かったけど、ポテトサラダに入れたり、ワカメと酢の物にして、大丈夫でしたよ(^.^)キュウリの下にもカボチャのツル・・・どこまで伸びるのかな？？ナスもジャンボナスに育ってた。　デ～ン!!これは１番大きいのを取ったあとに写したので二番目に大きいナス。ミニ菜園と花壇の間に こぼれ種から育ったコスモス。　　　↑　ナス　　　　　　　　↑　コスモス　　　　　↑ 姫ひまわり随分間引きしたのだけど、ナスを脅かしそうに育ってる。ジャガイモは全部抜かないでちょっと土を掘って使う分だけ収穫。　ピーマンもお店ではお目にかかれないほどのジャンボです。ブルーベリーも今年は豊作で 一粒が例年より大きい＼(^o^)／何個も下に落ちていてもったいなかったな。。味見したら凄く甘かったけど、まだしばらくは収穫が続くので食べ切れません。余った分はジャムを作ったり冷凍保存しようと思いますが、夏は冷蔵庫が一杯・・・いつも戴くばかりの知り合いに 貰ってもらおうかな(^_^)v

  2014/07/08

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  ☆　夏野菜が実をつけて

  庭の空きスペースにある小さな菜園は分譲地だったので鍬を入れると大きな石がゴロゴロ出る土地に堆肥や腐葉土を入れて少しずつ畑に適した土にしてきましたが踏めばすぐに固くなって、近所の畑の土には到底及びませんが徐々にコツもわかってきて、野菜作りを楽しんでいます(^^♪4/22　近くのHCで買った野菜の苗。ミニトマト　ピーマン、えだまめ、きゅうり （ナス、シシトウなど買い足してます）2ヶ月が過ぎて、ピーマンは少し前から収穫が始まりナスはやっと実を付け始めました。キュウリも可愛い花を咲かせてトゲトゲの赤ちゃんキュウリを付けてます♪鈴なりに実をつけてるミニトマトは下の方に出たわき芽を取り忘れてたらしく伸びてしまったのでそれにも支柱を立てて育てているので一つの根から3本育っています(^^ゞ↑わき芽が伸びた枝　　↑ 主枝　　　　↑わき芽の枝まだ青いミニトマトをひと房切って持ってきて （品種はアイコ）水だけで赤くなるか実験中です（東京の娘宅より更新）

  2014/06/29

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  ☆　野菜たちも随分育って

  ミニ菜園のジャガイモが大きく育ち、こぼれ種から育った青ジソや赤ジソまであるので余計窮屈そう(^^ゞ青ジソは刻んで納豆に入れるのも好きですが、料理にも色々使えますね。赤ジソはジュースにしようかな♪庭から種が飛んできたのかペチュニアも咲いて。ジャガイモの花。　品種はメイクインです。ナスの花。どちらもナス科なので花が良く似ていますね。やはりナス科のピーマン。　ピーマンは買ってきた時から小さな実が付いていましたが、株を育てる為にその実は取ってしまったので初収穫です♪　うっかり買ってきたスーパーのピーマンより大きくて美味しそう(^_^)vミニトマトのアイコも鈴なりに実を付けてくれました＼(^o^)／これはアイコの芽かきをしたのを土に挿して育ったのに咲いた花。ミニトマトは丈夫で簡単についてくれるので嬉しいですね。今日載せた野菜は全部ナス科。ナス科は連作が嫌いなのですが、狭い菜園なので困ってしまいます(^^ゞ今年は袋をかぶせないで育てているリンゴ（ふじ）今は梅くらいの大きさかな？　　このまま落果せずに育ちますように!!

  2014/06/12

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  ☆　野ばらに並んでイチゴが育ってます♪

  missyさんにバラの接ぎ木用に貰った台木の野バラを植えたら威勢良く育っています。花数が多く、満開になる前の方が可愛い。つぼみの数が多く、次から次へ咲いてあっという間に散ってしまう。。野ばらの後ろにある小さな花壇ではランナーが伸びてそのまま育ったイチゴが沢山育ってます。去年は植木鉢に植え直して冬の間は軒下に入れて管理したり毎年育て方を変えて色々試しているけど大粒のが採れるのは最初だけやっぱりイチゴは素人には難しいんだな～と思っていたら・・・この花壇の土があっているのか、葉も生き生きとして実の育ち具合も良い感じ＼(^o^)／イチゴの種類は「東京いちご」と「麗紅」と「女峰」最初は名札を立てていたけど、4年も経った今はどれがどれだかわかしません(^^ゞ　多少形が悪くても無農薬で育ってるので安心して食べられるのが何よりです。

  2014/05/30

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  ☆　りんごとブルーベリー

  去年初めて小さな実が5個収穫できたりんごの木に今年は去年よりはるかに多く花が咲いてくれました。5/4　白い花が我が家のフジ　ピンクの花が貰ってきたツガルの花人工授粉した後 中央の花を1個だけ残して摘花して赤ちゃんりんごが育っています。ちょっとこちらの方が大きいかな。去年より大きくなるように、ひと枝に1個だけ残して育てることに。農薬はかけないで育てたいので虫探しをしたり病気の葉を取ったりしていますが、アリのいる葉には大抵アブラムシがいます。この葉は一番上の方にある葉。　地面から見えないでしょうにアリはあがってきてアブラムシを巣まで持って帰るのでしょうか。せっかく上がってきたのに可哀そうですが、葉を取ってしまいました。リンゴの隣にある5本のブルーベリーも沢山実を付けています。リンゴと違って殆ど虫もつかず病気もしないブルーベリーは手がかからないので助かります。生では食べ切れないほど採れるのでジャムにしたり冷凍にしたり(^.^)他にグースベリー、ブラックベリーがありますが、実がなるものは花の後の楽しみもあって良いですね

  2014/05/29

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  ☆　ジャガイモとミニトマト

  ジャガイモの「芽かき」をして少し育ってから窮屈そうな芽を1本抜いてみたら、もう小さなお芋が付いていた。せっかくここまで育ったのだからと空いている場所に埋めてあげた。（5/11）芽かき： 種芋定植後、10cm位に芽が伸びたら太くて良い芽を1～2本ほど残すこと。 枯れることなく元気に育って蕾もついた。土寄せの時にお芋が顔を覗かせて親指の先位に育ってた私は花が咲いてからお芋が育つとばかり思っていたけど、咲く前に赤ちゃん芋が育ってるんですね。お芋は地表すれすれにあって土寄せの大事さを再認識した。ニジュウヤホシテントウも急に増えだして、毎朝取っている　風に葉が裏返った時に黄色い卵がいっぱい付いた葉を発見!!卵の段階で取っておけば成虫もいなくなるかと、他のジャガイモも葉の裏側をめくってみたら2枚みつけた。これから、虫とりが少し楽になりそう(*^^)vわき芽かきをしてあげる位で手のかからないミニトマト。わき芽かき：葉の上に出てくるわき芽は５cmくらいになるまでに取って、主枝を１本だけ育てる。去年も鈴なりに真っ赤なトマトが沢山収穫できた。今年はどうかな？ナス、キュウリ、シシトウ、ピーマンは植えた時よりあまり育ってないような気がするけど気温が上がってきたので　これからぐんぐん伸びてくれるかも(^.^)

  2014/05/28

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  ☆　ジャガイモは順調、里芋は芽が出ず

  ジャガイモの芽が沢山出たので芽かきをして追肥しました。品種はメイクイン。こんなに小さいのに、ニジュヤホシテントウがいてびっくり!!どこかから飛んでくるのかしら？　葉を食べられてしまうので見つけたらすぐ駆除しますこぼれ種で赤ジソの芽が一杯!!　少しだけ残して間引きしました。　青ジソもあちこちに芽が出てました。少し前に キュウリ、ミニトマト、ピーマン、枝豆の苗を植えてナスとシシトウが仲間入り２本一緒にポットに入っていて、間引きしたほうが良いのかな？と迷ったけどシシトウは食べきれないほど採れるので小さく育っても良いかな、とそのまま植えてみました(^^ゞ4/24に種芋を植えた里芋はいまだに芽がでません。植え方を調べて植えたのに、もうダメかもしれませんね前にもアスパラガス、サツマイモが育ちませんでした。きっと土作りがヘタなのでしょう。里芋が出なかったらその場所にオクラを植えようと一晩水に浸しポットに種をまきました。発芽温度が25度位らしいので芽が出るまで袋をかぶせて家の中で管理することに。狭い菜園なので殆ど苗を買ってきますが、オクラはいつも種から。他にコンポストで芽が出たカボチャ、冬を越したパセリ、エシャロットが育っています。育たなかったり芽が出なかったりもありますが、野菜作りは楽しいです。なにより採りたての野菜を食べられるのが嬉しいですね(^.^)

  2014/05/09

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