おひとり様のおいしい生活

not 炒飯。
















・鮭と小松菜の焼飯
・ゆでたまご
・ツナ＆コーンのポテサラ
・ニンジン塩麹漬け








決して炒飯ではない。
無理してフライパンあおったりすると
たいへんな惨事が待ち受けているので(前科アリ)
おとなしく焼くのです。

小松菜を炒めたらそこにごはん投入して平らにならし
その上に鮭フレークを散らして
フライ返しをタテに使ってガシガシ切るように混ぜるべし。
この作り方だと火力が弱い家庭用コンロでもパラッと仕上がるよ。

プロ使用の鉄の中華鍋ももっていたりするんだけれど
最近はマーブルコートの20センチご愛用。
朝から重たいのイヤだし洗うのも楽なんだもーん♪















さて金曜日。
特に予定があるワケじゃなくても
なんとなくテンションあがるよね。

日頃はおひとり様なのをよいことに
平日の夜はほとんど料理なんかしないけど
週末は割とマメだったり。

その日の気分に合わせたお酒とそれに合わせた肴を用意して
ゆっくりと本でも読みながら過ごす秋の夜。
ああ贅沢な時間。

なーんて書くとかっこいいんだけどね
実際は飲みながら本読んでてもすぐに頭に入らなくなるしー
ひとりで飲んでるとすぐ眠くなっちゃうしー
酔っぱらってカーペットにワイン飲ませてみたりもしちゃうしー
というのがおひとり様の現実よ。とほほ。


まっそんなことはともかく
おひとり様でもそーじゃないあなたもたのしい夜を過ごしましょー!

よい週末を～ヾ(｡・ω・)ﾉ









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