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2010.06.30

☆★ラッキーにんじん★☆

(4)

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1438)

カテゴリ：育児

私のチビ姫さまには、食物アレルギーがあり、
卵、卵由来の加工品は一切口にすることができません。
なので、給食で食べられないおかずは週に１～２回
家から代替を持っていっています。

献立表とは別に、材料などの詳しく書いた表を
いただき、それを見て私がみようみまねで作ります。
たいていサラダのハム系か汁物のかまぼこ系なので
調理も楽で、前日の夕食準備に作ってしまいます。
”思ったより、なんとかなるなあ”というのが正直な感想です。

ところでチビ様の小学校の給食には、月に１、２回
「ラッキーにんじん★」という星型に切った
にんじんの混じっているおかずが出るそうです。
子供たちのお楽しみですね

ラッキーにんじんが、どのくらいの混入率かわかりませんが、
約３０００食のおかずの中に、調理員さんが
手で型抜きした★を入れるのでそんなに多くはないのでは
ないかと推測。

んで、今日私が持たせた給食の代替おかずは
「とうふとわかめの味噌汁」
これにラッキーにんじん★がはいっているようなので
私が４～５個、型抜きして入れてあげました

ふふふ。これくらいの役得はなくっちゃね

↑もちろん、前日の夕食のおかずにもなります。

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