新しくゲットしたシリコン加工の1斤型。
昨日は仕事用にオーソドックスなリッチ系を焼いたんだけど、今日のは2度目の使用。



シリコン加工型という事で、それでしか出来ないと思われる1斤食パンを焼いてみました。

粉はスワッソン。てんさい糖を2.5％（普通の食パンの半分の量）。低トランスショートニングを少々、これは折込みやすくするため。

その甘くない生地に、オレンジのジャムを若干硬くしたものを折込み、三つ編み成形に。
三つ編みのジャムが表に出た部分が焦げてるけど、それもまた新しい！！！
見事にすっぽり出てきます！
今までアルタイトの食パン型しか持ってなくて、夢でしかなかったタイプのパンです

くっつかないって素晴しい～～～
メニューが広がりました。



きっと美味しいと思う、てか、好みのパンになってると思う！
スワッソンの香りがたまら～～ん

美味しそ～～～～。


このパンに使用した、買った型はすべてセールで売りれたらしいので‥‥

ママパンロゴ入り【型】シリコン加工　食パン型＜フタ付＞　1斤＜縦型＞　刻印入_
これが同じシリコン加工の1斤型。
この縦型は多分、市販の食パンに近い大きさだと思う。
サンドイッチにはこっちの方がいい気がする。

チーズを折込んだ三つ編み成形のパンでサンドイッチとか、
そんな事もシリコン加工なら出来てしまいますよ！

超オリジナルぅ～