便利です♪「しじみのすまし汁」
以前も『はまぐりお吸い物セット』というものをご紹介したと思いますが、それと同じレトルト食品で密封したビニール袋に入った『しじみすまし汁』というのも便利でよく使っています。しじみが沢山入っていて、タレが1袋付いています。乾燥もののインスタントではなくて、加熱されたしじみが密封されたビニル袋にそのまま入っているもので、消費期限はインスタントものよりやや短いですが、自然素材のままなのでインスタントものより身体には良いのではないかと思います。それに、簡単に貝のお吸い物や味噌汁ができるので、重宝しています。この「しじみのすまし汁」は2人前なので、お湯を600ccほど沸かして、しじみを投入します。(タレが付いているので、お湯のままでもいいのですが、時々私はかつおダシを入れたりすることもあります)しじみの口が開いたあたりでタレを入れます。今回はそれに乾燥ワカメを入れました。長ネギを一緒に入れてみるのもいいと思います。今回は、すまし汁のものでしたが、味噌汁もののバージョンもあります。(味噌汁ものの商品を下記に紹介します)【8食セット&送料無料♪】新鮮な大和しじみ貝とシジミエキス入調味みそのセット。【常温保存OK&送料無料♪】大和しじみ汁(8セット)』【青森県産】税込 1,260円(送料込)その他にも、こちらの「おすすめの美味しい食材」の中でもいろいろご紹介してますので、是非お試しになってみてください!