ころんところがったサツマイモと見つめあって
お饅頭を作ることにしました。

小麦粉は陰性。
カラダを冷やすのでﾀﾞｲｴｯﾄには大敵！

* 米粉のサツマイモ蒸しまんじゅう *　
（ミニカップ　6個分）



米粉（リ・ファリーヌ）　50g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
てんさい糖　大さじ１
豆乳　40cc～50cc

さつまいも　半分
豆乳　適宜

１．さつまいもをサイコロにして塩をひとつまみいれた水から煮る。
　　やわらかくなったら、お湯を捨ててマッシュ！
　　豆乳を加えてなめらかにする（分量外）
　　甘いのが好きな方はここでてんさい糖をいれてもOK。

２．ビニールに米粉とベーキングパウダーをいえてフリフリ。
　　あわせておく。てんさい糖、豆乳を加えてまぜまぜ。

３．カップにスプーン１づつくらい２をいれたら、１のさつまいもペーストを
　　のせて、もう一度生地をのせる。

４．蒸し器にいれて強火で10分～13分くらい。

豆乳をいれすぎてぺっちゃんこになってしまいまひた。
でも、もっちり具合がお気に入り。

甘さ控えめなので、ﾀﾞｲｴｯﾄ中のおやつにどうぞ♪

米粉はいつもフツーに売っているものをつかっていたのですが
製菓もののほうが美味しかったです＾＾


【リ・ファリーヌ】　米の粉

まとめて買っておこうかな。


小麦粉の代替として100%使用可群馬製粉　製菓用米粉　 リ・ファリーヌ　1kg 　国産米使用

お正月に成長したウエストをもどすために
少しだけ心がけています。

あんまり気にすると

「食べる＝太る」

脳にインプットされてちっとも痩せないんです。
まるまると肥えていた私がいうんですから間違いありません。

食べたくなったらひたすらに

「あーおいしいぃ～。幸せ♪」

って、脳に感じさせて元気にしてメキメキ動いちゃいましょう。
体重計に頻繁に乗らないのもポイントです。

*******************

昨日、AXNを観ていたら私のようなお正月肥えの女子のためか
何度も何度も、そりゃー何度も流れるあのCM。
【正規代理店】コアリズム日本語吹替版

だって・・・あや姉さんが薦めるんだもん。欲しくなった・・・
お料理教室でみんながﾜｲﾜｲ言っているときに傍観していた私。
こ、今度借りよう（笑）

主婦の便利帳 AS FU LIKE