北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター＆野菜ソムリエJr 　食いしん坊　ミーヤン日記　　

　

　　　　　　　　　　　　　『 ぶどう 』 キャンベル　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　この！キャンベルの詳細は
　　　　　　　　http://www.agri-clean.gr.jp/yesclean/category0/b_detail/10290.html

　　　　　　　　キャンベルアーリー　１９２４年北海道優良品種

　　　　　　　　酸味と甘みのバランスがﾐｰﾔﾝ好みなんです

　　　　　　　　袋についているマークに！ご注目　ついてました


　　　　　　　　北海道安心ラベル　YES!clean(ｲｴｽｸﾘｰﾝ)


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　　　　　　　　　　　　　　北海道安心ラベル　YES!clean(ｲｴｽｸﾘｰﾝ)

　　　　　クリーン農業を消費者や需要者に効果的にPRするとともに、理解と信頼が高まるよう、

　　　　　北海道クリーン農業推進協議会が2000年に創設した「北のクリーン農業物表示制度」

　　　　　クリーン農業技術を導入し科学肥料・農薬を削減した生産集団を登録、

　　　　　対象の農産物にマークを表示

　　　　　2003年には消費者・需要者により信頼されるよう制度改正され、化学肥料・

　　　　　農薬の使用量について数値基準が設定されたほか、生産履歴記帳の義務化、

　　　　　マーク表示内容の充実などが行なわれました。



　　【YES!clean】についての詳しい情報はホームページをご覧ください。
　　　　　　　　　　　　http://www.agri-clean.gr.jp/yesclean/

　　　　　　　　　　道内では延べ293団体(うち果樹関係15団体)が登録
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ブドウは、世界でもっとも生産量の多いフルーツなんです

　　　　　　　　　　生産量の７０％はワインに　世界では70％が醸造原料にされています

　　　　　　　　　　ぶどうは、完熟したものを収穫しますので、収穫直後が一番の食べごろ

　　　　　　　　　　良品の見分け方は、軸の部分が青々としていて乾燥していないもの

　　　　　　　　　　房からポロポロ取れてしまわないもので、

　　　　　　　　　　１粒１粒にハリがあり、表面に白い粉ブルームがついているもの

　　　　　　　　　　保存は、ポリ袋に入れて冷蔵庫で　でも早く食べてね


　　　　　　　　　　ミーヤン復活です　ありがとうございました
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　明日から出張です　横浜近郊の方はいらっしゃいますか？
　　

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