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カテゴリ:主婦生活
畑ではナスが食べきれないほど出来てます、 なのに、オッサンは田舎のじいちゃんが育てているナスを 大量に持って帰りました。
ナスは天ぷらにしても美味しいし、 スライスしたナスをフライパンで両面焼いて、 マヨネーズと醤油をかけて食べるだけ、も美味しいよ。
でも、今日は娘が来ると言ったら、 オッサン、ナスにミンチを詰めた「アレ」を作れと・・・・ 誰かが来るというと・・・自分が食べたいものを言うのよね~。
「アレ」の作り方です。 調味料は・・それぞれのお好みで、 くり抜いたナスもトロトロになって美味しいですよ。 夏になったら・・・何度かこのメニューが登場します。 食欲のない夏ばて状態でも、これなら食べられます。
今日はこのほかに・・鶏胸肉にハーブソルトをすり込み フライパンで中火でジィージィーと焼きました。
昨日ブログ更新しながらブラックベリージャムを作ったので、チト失敗 調味料はいつも適当・・レモンも入れてません。 ヨーグルトに生のブラックベリーを入れて、 上からジャムを載せました 黒くて・・なんや解らん、 ブラックベリーは熟れると、粒々が大きくなって、すっぱさは少しあるけど 採りたてをつまんで食べても美味しいです。 種はプッと出します。
梅雨がやっと明けそうね、 去年の今日はこんな事してました。
どこでもドアを作る前に 小道を作ってました。
去年の私・・・頑張ってたんだね~♪
ある意味 熱中症だったのね、 夏に気をつけよう 新型ガーデニング熱中症 やり始めると、暑さも空腹も忘れて 頑張っちゃう症状よ、
ガーデニングネタじゃないので、 アクセス数も減ってきてます。 ごめんなさいね、 夏は仕方がないの、
それでも来て下さってる、みなさん 本当にありがとうございます。 私も訪問させていただいております。 楽天以外の方、 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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