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テーマ:手作りガーデニング(3188)
カテゴリ:カテゴリ未分類
おっさんが畑から大根を持って帰り、
キッチンにドスン!と置いた。 いつもの事、 直径10センチ以上はありそうな大根 売り物にならない形ね、 リクエスト「大根ステーキにしてくれ!」だと、 厚さ1センチ~1.5センチくらいに輪切りにして・・皮をむく フライパンで両面をきつね色になるまで焼くだけ・・ それに大根おろしを乗せて・・お好みのドレッシングをかけて召し上がれ 普通の大根だったら・・二人で1本は食べられます。 ボリュームが欲しかったら、ミンチを炒めてミートソースでもいい。 でも、私はあっさりと大葉とシソドレッシングで食べます。 撮影するのを忘れてたので、過去画像を使いました。 今の季節は・・大根に甘みがあっておいしいですよ。 パン教室で教えていただいた簡単料理です。 ゆず大根もおいしいですよね。 ブロ友さんに教えていただいたレシピでしたね。 カレンジュラが咲き始めました。 この上には・・梅が咲いてます。 もう満開に近い・・ あ、そういえば・・田舎の家にもしだれ梅があった。 いつも咲く頃に行かないから 近日中に行って見る事にしよう。 それに花苗がいっぱいあるから・・それも植えに行こう。 寄せ植えしたビオラの間からバコパが出てきた、 植えた覚えが無いのに・・ これは種がまぎれこんでたのか? もうけもんだね。 庭のアチコチにこんなのが出てきてる。 なんだろう? アジュガでは無い。 同じ場所の春の画像を見ればわかるかな? しばし、(一時間経過)ブログ更新を中断して過去記事から探しましたがわからない、 これかな・・サルビア系の宿根草 あーー、眠くなった ここで更新ボタンを押します。 その前に昨日のコメントで ワイヤープランツとミントはなぜ家の周りに植えないほうがいいと? とありましたね。 自分で植えたこともあるし、依頼されたお庭でも・・本当にはびこって 大変な思いをしました。 特にミントはハーブで香りもいいのですが、 鉢植えにする分には問題ないのですが、根っこで増えて・・そこら中 ミントばかりになってしまいます。他のが育ちにくい位になります。 ワイヤープランツも丈夫で(ワイヤーというくらいですから)増え そこら中を覆いつくす勢いがあります。これも鉢植えで留めるのが良いかと でも、お好みもあるし、上手にお庭で使っている方もおられると思うので 参考程度に・・聞き流してくださいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
昨日私も大根ステーキを焼いて柚子ポン酢で( ◠‿◠ )
美味しかった〜 大根サラダと煮しめも、大根の美味しい季節ですものね ペパーミントでえらい目にあいました ホント 鉢植えにすれば良かったと思いました 何のお花でしょう 我が家の銅葉のペンステモンにも似てるような〜違うような〜 花が咲くのが楽しみですね (2019年02月16日 06時42分24秒)
おはようございます☔
いつもブログを見させていただいてます。 天気の悪い日が続きそうです。 ミントさんのブルーの花は、スクテラリア・ブルーファイアーですよね。 多年草です。。 最近寒さに負けています(´д`|||) (2019年02月16日 07時14分27秒)
大根ステーキ、おいしそう!
素材の大根もおいしそう!(笑) レシピ真似させて頂きます(*´∀`) 増えて困る植物…ありますよね…。 植えて後悔、びっくり仰天のヤツが。 うちはシンバラリア(コロセウムアイビー)です(T_T)あまりの繁殖力にうんざりして抜き去ったのに、未だにポツポツとあちこちに湧いてくる(!)し、種が飛ぶのかご近所数軒の玄関前に雑草のように繁殖しちゃってます(^_^;)うちが発祥の地だとバレないかいつもハラハラしています(笑) 以前ミントさんが紹介されていたウサギの置物(?)の1つを楽天スーパーセールで昨夜ポチッと購入しました。ミントさんの記事から入ったので、ほんのちょっぴりアフィリエイト還元とやらになります?いつも楽しませて頂いているので感謝の気持ちをこめて。(ってスズメの涙ですスミマセン💦) 購入したのは白ウサギがお皿を持っているのの小です。よくバイトの配達で通る道に入口にこれの大を飾っているビストロがあって、ステキだな〜と眺めていました。寒くて(昨日は小雪が舞いました…)庭のバラの手入れを放置していますが、この子でやる気アップさせたいです。(?) いつも楽しい記事ありがとうございます(*^^*) (2019年02月16日 07時17分58秒)
こんにちは~♪
昨晩ご近所さんから たくさん大根をいただきました。 何しようかと思っていたところ 大根ステーキ!! 久しぶりに作ります。 今日もお元気で~♪ ☆彡 (2019年02月16日 15時35分34秒)
大根が立派ですねぇ^_^ 近くだったら ミントおっさんの大根を買いに行きたいです😀 大根ステーキ 明日作りますね 庭のミント 何も知識のない時に植えてしまいました😅今は抜いてばかり なんでも知らない事は勉強しなければなりませんね📖 (2019年02月16日 19時28分52秒)
こんばんは。
大根ステーキ・ブログで教えて頂き今夜作りました。 いつも煮物や生野菜サラダで、ステーキは初めてでしたがポン酢でいただきました。 なんと・10枚2人で完食しました~ いつもと違った食感で美味しかったです! おっさんさんの大根は美味しそうですね。 うちの田舎の畑は寒さで大根が凍ってしまうので抜いて家の畑に埋めて置きます。 おっさんさんの大根のように瑞々しくありませんが、美味しく頂ける食べ方教えて頂きありがとうございます。 随分前ですが、アップルミントをプランターに植えて道路の端の土手に置いたら土手で繁殖して抜いても根が残り大変なことになりました(TT) 引越ししても何かの鉢に付いてきました~ 寄せ植えのビオラの下からバコパが覗いて・・・可愛いですね! 今日もありがとうございます。 (2019年02月16日 20時46分11秒)
こんにちは〜🌼
大根美味しそう〜🙌🏻 コメント途中で 寝てしまいました💦 カレンジュラや梅の見える マサ王を流した綺麗な空間 いいですね アジュガのような草👀 いっぱい 出てます (少し紫色) ミント・すでに ぬけません💦 レンガをくぐって根 が・・。 いつも ありがとうございます🎀 (2019年02月17日 06時22分18秒) |