Happy Life Happy Food

我が家の梅3姉妹をご紹介します。



左から6月27日生まれの長女・梅干
真ん中は6月29日生まれの次女・梅醤油
右は末っ子7月1日に生まれたばかりの梅サワーです。

長女・梅干は梅酢も十分に上がってきたので
7月1日に赤紫蘇でお化粧しました。
キレイでしょ？=^-^=♪


次女は梅500g・醤油500mlで漬け込みました。
大変安産でした(*^^)v　

三女は一晩凍らせた1.5kgの梅干に
1kgの氷砂糖と、氷砂糖ばかりは気がひけたので黒砂糖を500g入れ
500mlのりんご酢＆1Lの玄米黒酢を注ぎました。
黒・黒コンビで、かなり日焼けの三女です（笑）


他にもシロップや味噌、梅肉エキス等
弟妹を増やしたいところですが今年はこれにて終了です。

長女は土用干しの頃再度お目見え、
次女は今週末ぐらいからヨチヨチ歩きができるかな？
できれば半年位、時間をかけたいところ。
末っ子ちゃんも同じく半年位待ちたいところですが
それでは出番の夏が終わってしまいます。
あと1ヶ月程度暗闇でおねんねです～ ( ´ρ｀)。o ○