自家焙煎珈琲カプリコーン

　今日のパンは、カントリーフェアー（奥）と、デニッシュロール（手前）。
　カントリーフェアーは、三つ編みを２段に重ねて焼き上げたもので、外はカリッと中はふわふわの美味しいパンです。
　デニッシュロールは、生地にフィリング（バター・砂糖・小麦粉・アーモンドなど）を挟んでから、細長くカットし、ねじりながら器に入れ、焼きます。これも言うことなし！アーモンドがとってもいい感じ。私好みのパンです！！

　 おたのしみに、黒胡麻ようかんとマシュマロも。　黒胡麻ようかんは、材料を入れて沸騰させ、型に流し入れるだけで、とっても簡単。でも、すご～くおいしかった！口当たりも柔らかすぎず、堅すぎず、なめらかで、胡麻の香りが香ばしい。お正月らしい盛りつけで、見た目も美しく、添えてある紀州梅が、また、お互いを引き立ててすばらしい！って、今日はお料理評論家みたいね。


今日の珈琲　
　カプリコーンブレンド（中深煎り）
　　ダンナと次女で、最近お気に入りのおせんべや
　　へ行ってきた。買ってくるのは”ぬれせんべい”。
　　ふにゃっとしてて、手でちぎれて、”何これっ！”
　　って思うんだけど、くせになってしまうおせんべです。
　　せんべいでもやっぱりコーヒーで。中深煎りあたりが
　　合うかな。