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2010.03.27
カテゴリ：お菓子
木綿豆腐をすりこぎで潰して シフォンケーキを焼きました
レシピはこちら↓から なかしましほさん
なかしましほさんのシフォンのおいしさは この本で確認済みだけど
お豆腐、というのは初めて あずきの甘納豆もいれた ふわふわシフォン できました
ほんのり、お豆腐の味
四角い器： 奥田章
なかしましほさんのお菓子レシピは 菜種油を使います
私は普通の菜種油を使って焼いたけど なかしましほさんは平出油屋というところのを使っておられて 探したら、ありました
次からは、これを使ってみよう
トップの緑色は、苔がはえたのではありません
いつもシフォンは粉糖でお化粧するので 今回は和風だから、抹茶で と、お化粧してみたところ こんなに取り返しのつかない事態に・・・ (゜.゜)
こっちの本も、愛用中
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Last updated
2010.03.27 23:42:37
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