私はなかなかものが捨てられない性格で、コルクもコレクションしています。
　　　　　　　　　　　　　こんなカゴが部屋に2個も。。。

何かに使うあてがあるわけではないですが、ついつい。
でも、中にはワイナリーオリジナルの個性的なデザインのコルクもあって、集めて楽しいものもありますね。
これは、捨てられない大切なコルク
シャトー･ラトゥールとクロ･ド･タールのコルクです。コルクだけお店でもらったものです。
いつか中身つきで手にしたいものです。
それにしてもスペシャルワインのコルクって長くて立派ですね。

ところで最近、オーストラリアとかでスクリューキャップのワインが増えてますね。
以前、リラックスの大魔王様が、コルクについてのインタビューを受けた記事を読んで、スクリューキャップが登場したのもなるほどと思いましたが、私はやっぱりコルクの方がいいな、と思います。

ワインの楽しさは、キャップを開けて、コルクを抜くところから始まると思うのですが。。。
確かに、コルクを抜くのは面倒かもしれませんが、最初は上手く抜けなかったり、途中で折れたりして失敗してたけど、うまくソムリエナイフを使えるようになった時はとっても嬉しかったですね～
開けた後のコルクを嗅ぐのも楽しいですし。

憧れのワインをいつか手に入れた時、スクリューキャップになってたらすごく寂しいですね。

今日飲む予定だったワインもスクリューキャップです。でも、この価格ならしょうがないかな。
　　　　　　　　　　　　　
VIÑA CAROSSA TINTO(ビーニャ･カロッサ･ティント)
メーカー:UNIÓ DE CELLERS DEL NOYA(ウニオ･デ･セレルス･デル･ノヤ)→略してUCSA(ウクサ)
葡萄品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ 輸入者:リョーショクリカー 購入価格:451円

昨日、ワインが足りなくなりそうだったので、冷やしておいたこのワインが緊急出動。

スペインのワインは安くても美味しいのが多いので楽しみにしていたのですが、でも、ゴメンナサイな味でした。。。
冷やしておいたおかげで何とか飲めたけど。久しぶりにはずしてしまいました。

予定変更で本日はカバを飲むことに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
CASTILLO D MONTBLANC CAVA BRUT(カスティーリョ･デ･モンブラン･カバ･ブルット)
生産者:BODEGAS CONCAVINS(ボデガス･コンカヴァン) 産地:カタルーニャ地方
葡萄品種:サレーロ、パレリャーダ、ビウラ
輸入者:エノテカ 購入価格:965円 購入店:エノテカ･シャトー蔵出しワイン
これなら確実に美味しいでしょう。

そういえば、スパークリングワインは、何となく怖くてコルクを抜くのは主人の役です。
いつか、ソムリエさんのように格好よく抜けるようになりたいものです。

エノテカ･シャトー蔵出しワイン