ワイナリーを後にし、一日中運転手を務めてくれた主人のお礼に、地ビールが欲しいというのでショッピングセンターへ寄り道してみました。

野菜売り場には地元の野菜がずらりと並んでいて、いつでも新鮮な野菜が食べれていいですね。

ワインコーナーでもさすが地元のワインの品揃えが豊富です。

ルミエール、勝沼醸造、グレイスワイン、サドヤ醸造場、原茂ワイン、シャトーマルス、蒼龍葡萄酒、まるき葡萄酒、それとフジッコワイナリーのクラノオト･セミヨンも売っていました。

一升瓶のワインもありましたが、マグナムボトルのワインは買う気になるのに一升瓶のワインってなんだか買う気になれないですね。

残念ながら地ビールはなかったけれど、グリーンヱビスのロング缶が安売りしていたのでたくさん買ってあげたら主人はとっても嬉しそうでした。

ついでに山梨のひやおろしと地酒と、大きな山梨産のごぼうとズッキーニも買いました。

夕食は、お酒のあとのラーメンという定番に従って、ラーメンを食べました。

幸楽苑という前々から気になっていたラーメンチェーン店を見つけ、行ってみることにしました。

主人は担担麺619円

スープはあまりまろやかじゃなく、台湾ラーメンに似た感じです。
近所のラーメン屋の担担麺の方が美味しいですね。

それとチャーハンセット

チャーハンのご飯は固めでぱらりと仕上げられていて、
餃子はちゃんと中身が詰まっていてなかなか美味しいです。

私は中華そば304円

鶏がらとか魚介系でだしをとっているのかな。
さっぱりとしたスープで安いながらちゃんと美味しいです。
しこしこつるとした麺が美味しく、最後まで伸びずにしこしこのままでした。

わざわざ寄るほどではないかもしれないけれど、ラーメンが食べたいという欲求を充分満たしてくれるお店でした。

その後は中央道に乗って帰宅です。途中の諏訪湖SAで前々から気になっていた、諏訪市で美味しいと評判だと言う田中屋のチーズケーキアントルメをお土産に買いました。

家に帰ったらもう23時近く。う～ん、疲れたけれどとっても楽しかったです。(^○^)

イベリコ豚の生ハムと豆腐をつまみに軽く飲んでから寝ることにしました。

イベリコ豚の生ハム

有機木綿豆腐

普通の豆腐より固い豆腐です。

ワインは、スペインのラ･マンチャ地方のワインを飲むことにしました。

エッジに柔らかな桜色が見える、中心がとっぷりと濃い艶のあるルビーレッド。

グラスに近づくと、はと麦茶の香りが強く、その奥にバニラ、生肉、カシス、梅肉の香りがほんのりとします。全体的にグラスから立ち昇る香りは弱めです。

飲んでみると、少々タンニンが粗めで、開けてから時間を置いてから飲んだほうが良さそうです。

しばらく置いてみると、タンニンがこなれて滑らかな味になりました。

舌の上でとろりとした溶かしバターのようなコクを感じる中程度のボリュームだけど、何だか後味が軽い味わいです。

カシス、フランボワーズ、ブルーベリー、ブラックチェリー、バニラ、アメリカンチェリー、なめし皮、紅茶、ほんのりシナモン、若木、湿った土の香り。
余韻にまたはと麦茶が現れ、カシスやブルーベリーとかの香りと交じり合いながら長く漂います。

良く熟した厚みのある果実味たっぷりで、その中にコクのある甘味と穏やかな酸味が見えます。

コクはあるけれど旨味が少々足りなくて、後味が軽く感じられるちょっと物足りない味わいのワインです。

有機豆腐と合わせるとワインがまろやかになりコクを増し、寄せ豆腐も食べたので合わせてみると、ワインのコクと旨味がぐぐっと増してもっと良く合っていました。

イベリコ豚の生ハムと合わせると、思わずく～、旨い！と叫ぶくらい素晴らしく良く合っていて、パパパパーンポイント90点のマリアージュでした♪(*´∇｀*)

シャトー･フォンガバンは、昨日よりもっと美味しくエレガントな風味をたたえていました。

フォンガバンは有機豆腐ととても良く合っていましたが、寄せ豆腐とはあんまり合っていませんでした。

イベリコ生ハムとは普通に良く合っているという感じでした。

さて、来週の3連休も勝沼に行けたら行ってみようかな～、と思っています。=*＾-＾*=