テーマ:★ラーメン(14385)
カテゴリ:ラーメン
5/2 べんてん つけめん 750円 高田馬場でつけめんを思い浮かべる店はフジヤマ製麺、やすべえ、最近なら麺屋武蔵鷹虎です。 そして、「べんてん」は行列が絶えない有名店ですね。 麺はふわっとした中太の自家製麺。デフォルトで350グラムですが、 さほど多いという感じはしないですね。 つけ汁は魚介のさっぱり系です。 最近は濃厚な魚介とんこつが多くなりましたがここは和風ですね。 東池袋大勝軒と代々木上原大勝軒を足して2で割ったような味です。 おしゃれなラーメン店とは又違った風情があります。 5/7 づゅる麺 味玉らーめん 850円 目黒のつけ麺なら最近行列が出来始めたこのお店。 いつもつけめんだったので久しぶりにらーめんを。 ここは自家製麺なので、麺の味をいろいろ工夫しているようで、 結構微妙に配合が違っているようです。 ラーメンは極太のつけめんとは違い中太です。 無化調(化学調味料を使用しない)なので、 一口目では強烈な旨みは伝わらないのですが 最後まで飲み干せば魚介系の旨みが十分伝わって美味しいです。 この店はきっと行列店になると思っていたので 行列を見かけると何故かうれしくなります♪ ただ、らーめんも美味しいですが この店のメインはやはりつけめんですね。 ・・では計測です 5月8日 (火) 朝 257日目 体重計測 68.4Kg 通算-14.2Kg 体脂肪率 21% 朝、ジョギング2.5キロ・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[ラーメン] カテゴリの最新記事
高田馬場に行ったら、いなりもべんてんで食べます。
冬は神田川の寒風にさらされて、待ちがシンドイですよね。 づゅる麺は、つけ麺が美味しいのですね。 今度入ってみます。 (2007年05月09日 11時58分08秒)
>INARI7777さん
そうそう・・ あの川は神田川だったのですね♪ 道が狭いのでガードレール沿いに並んでいました。 ただお客さんも慣れているようで、混乱はないですね。 づゅる麺は是非つけ麺を食べてみてください。 きっと満足できますよ。♪ (2007年05月09日 13時56分57秒)
べんてん・・一度行ってみたいと思いながら行けてないな~
夜もやってるんですか? (2007年05月14日 23時05分26秒)
|
|