おかしな寄り道

　にんにくとオリーブオイル、唐辛子で作るシンプルなペペロンチーノもおいしいですが、
相性抜群の具材…キャベツとアンチョビの旨みがニンニクの風味と合わさることで、より奥深い味わいに仕上がりますよ。

缶詰めは下処理なしですぐに使えるのもうれしいポイントですよね。

※アンチョビペーストを常備しておけば、冷蔵庫の残り野菜でおいしいパスタができちゃいますから…

簡単にコンテナで～

　深い味わい？ペペロンチーノ（アンチョビとキャベツのペペロンチーノ）…１人前！

キャベツはザク切りにし、アンチョビとにんにくはみじん切りにする。

スパゲッティは半分に折り、コンテナ・タッパーに入れる。切った材料・水・調味液を加えてふたをのせ、電子レンジで12分加熱する。   

全体をほぐして混ぜ合わせ、器に盛る‼！　　

材料：スパゲッティ100ｇ、キャベツ100ｇ、アンチョビ３本（10ｇ）、にんにく１片、水250ｍｌ、調味液（塩小さじ1/2弱、オリーブオイル大さじ１と1/2、唐辛子輪切り適量。
‣…実は、ペペロンチーノという言葉の意味は、イタリア語で↑唐辛子なのだそう。これでは本場イタリアのレストランで注文すると、唐辛子だけサーブされちゃいますね。

では、この「ペペロンチーノ」の正式名称は～アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ！

イタリア語では「Pasta aglio, olio e peperoncino」と書きます。

普段使っている言葉でも、実は正式名称があるなんて面白いですよね。

​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

　　​♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク

ITALY製 食器 陶器製 レモン柄 デザートボウル 小鉢 LEMON レリーフ 14cm 楽天で購入