おかしな寄り道

　ローズマリー１枝ってどのくらい？　と思ったことがないですか？

ローズマリー１本のグラムですが、0.5～1gの間になると思います？（長さ12ｃｍほど）

これは枝を入れての重さなので葉だけだと1枝のグラムの量は0.3～0.5g程？

生で使う場合は、自分で育てていないと使えませんよね。
もしくはスーパーに100～300円ほどで売っているパック。　簡単に手に入ります。

メリットは、葉が柔らかいこと・フレッシュ感があること…

生の方がフレッシュ感はありますが、乾燥の方が、香りが強いです。

ローズマリー１本（フレッシュ1～2g）＝ドライ1～2g
（体積があまり変化しないので、同量か少し多いくらいに？）

“ドライの３倍の量がフレッシュ（生）の量ですが～”

それでは‣…オーツはパンやクッキーによく使う麦。　

パリパリ食感のオートミルチップスは、油を使わずオープンで焼くのでヘルシー？
　ローズマリーの香りがよくスープに添えたり、おつまみのも…

ローズマリーの代りにタイムやパプリカなどのアレンジ自由。

材料：オーツ1/2カップ、水４００㏄、バター２０g、ローズマリー１枝弱、塩適量。

オーツ、水、バターを鍋に入れ、混ぜながら１０分ほど煮込む。

それを、ミキサーに入れ、ローズマリーも加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

オープンシートに生地を薄くのばす。
生地がゆるいので自然にのびるが、スプーンなどを使ってさらに２㎜ほどの薄さにのばす。
※目安として、半量で30ｃｍ角の天板１枚分。

塩をふって１５０度のオープンで４５分ほど焼く！

ローズマリーの効能効果には、　頭をスッキリし、集中力・記憶力アップ・抗酸化・
収れん作用で肌の引き締めからの美肌効果。
　実は、勉強をしている受験生や、肌が気になる女性にもピッタリの食材なんですね。
わたしには関係ないかも？？

‣…胃薬のような強いえぐみが出るので入れる量には気を付けてましょう（＾＾；

​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!　

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