カテゴリ:料理・食べ物
買ってきた方が早いけれど・‣… 好きな牛乳で 牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ 手作りカッテージチーズ(出来上がり100g)材料:牛乳500ml、レモン汁大さじ2。(お酢でも) 鍋に牛乳、レモン汁を入れて中火で混ぜながら加熱します。 沸騰直前まで温まり、分離してきたら火から下ろします。 牛乳のたんぱく質をレモン汁で凝固させて作る、くせがなく食べやすいチーズです? グリーンと白の美しい彩りが食欲をそそる一皿…? 白ぶどうとチーズのグリーンサラダ (2人分) 材料:サラダ菜1個、カッテージチーズ40g、種無し白ぶどう8粒、ディル1本、オリーブオイル大さじ31/2、塩小さじ1/2。 サラダ菜は芯をつけたまま縦4等分に、白ぶどうは縦半分に切る。 ※ぶどうは種無しで皮ごと食べられるものがおススメ。さっぱりとしてほどよくコクのあるカッテージチーズと、やさしい酸味と甘みにぶどうをサラダ菜にまとわせながら食べるのがポイントです‣… (参考や参照・シンプルフレンチ:サルボ 泰子 署) ~~ディルは、葉は薄く、先の方は細かく分かれています。香りを楽しむため、小さくちぎって使うことが多いです。 I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ☆very good☆(b ̄(エ) ̄)b~\(^0^)/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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