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畠山さんのメルマガ、6


2011,6/15定義集 大江健三郎 


2010年08月06日
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カテゴリ:日常生活あれこれ

長年続けている梅干に、今年はカビが出てしまった。

それもちょっとやそっとではない。

昔あった紅茶茸を思わせるような訳のわからない固形物。

取り除いて、梅酢を濾して煮立て、梅は35度の焼酎で洗う。

ざるに並べて干す。

これで直るかどうか、まだ判らない。

こんな夏は初めてだ。







最終更新日  2010年08月08日 16時53分47秒
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