クライフハム工房ぶうぶう日記　楽天支店

クライフのソーセージは、見たことのある方ならご存知の通り、ピチピチパックになっています。実際にお買い求めいただいた方ならもしかしたら、ちと開けにくいかなと思ったかもしれません。(^^;)

でもこのパックにはよいところがいろいろありまして、それはどんなところかといいますと、構造からご説明する必要があります。

これはいわゆる真空パックのひとつなのですが、いきなりピチピチになるのではなく、真空包装機にかけるとまず、普通に袋とじになり(中身は真空)、とじしろはピラピラした状態になります。(写真手前)



そしてこれを、熱湯にくぐらせると、あら！不思議、あまっていた袋の部分がググッと縮んで中身にぴったり、ピチピチに変身するというわけです。(↑写真奥)



では、どうしてこんなことをするのか、どんなよい点があるのか...
については長くなってしまったので、明日につづきます！